Vorige week, in een omkering van haar verklaring uit 2008 dat Bisphenol A (BPA) veilig was, uitte de FDA "enige bezorgdheid" over deze chemische stof die in plastic flessen en metalen blikken wordt aangetroffen. Met de opmerking "de mogelijke effecten van BPA op de hersenen, het gedrag en de prostaat bij foetussen, zuigelingen en jonge kinderen", zegt de FDA dat zij meer diepgaande studies zal uitvoeren. Voorlopig blijft BPA echter legaal en niet-gereguleerd. Hier zijn enkele manieren waarop u uw blootstelling kunt verminderen.
• Vermijd plastic flessen en containers van polycarbonaat. Deze zijn meestal hard, helder en gemarkeerd met nummer 7 of de letters "PC". Gebruik in plaats daarvan containers zonder glas, roestvrij staal of keramiek. Als u plastic gebruikt, zoek dan naar zacht, troebel plastic en de nummers 1, 2 en 4, die geen BPA bevatten.
• Meng geen warmte en plastic. BPA kan bij hoge temperaturen vrijkomen, dus gebruik geen magnetron of zet geen warme voedingsmiddelen of vloeistoffen in BPA-containers.
• Vermijd (of eet minder) ingeblikt voedsel en dranken. BPA wordt gebruikt in de voeringen van ingeblikt voedsel, en zeer zure voedingsmiddelen zoals tomaten kunnen meer BPA uitlogen. Kies in plaats daarvan vers, bevroren of verpakt in glazen of kartonnen verpakkingen. Sommige inblikkende deksels bevatten ook BPA, maar je zou in staat moeten zijn om besmetting te voorkomen als er voldoende ruimte is tussen de inhoud en het deksel.
