Ik kook al het grootste deel van mijn volwassen leven en ik ben eigenlijk nooit helemaal zeker geweest waar die lade onder de oven voor is. Het lijkt een plek die goed genoeg is om bakpannen op te bergen, maar dat voelt ook als verspilde ruimte, of dat het eigenlijk iets anders moet zijn dan opslag. Ik heb die lade nooit echt ergens voor gebruikt. Eerlijk gezegd vergeet ik meestal dat het er zelfs is totdat ik de muffinblikken niet kan vinden, en mijn man zegt dat ik in de ovenlade moet kijken.
"Waar heb je het over? Er is geen lade in de - Oh snap, ik was helemaal vergeten dat er een lade onder de oven is! "Zeg ik. Dat gebeurt vaker dan ik wil toegeven.
Maar blijkbaar is die lade onder de oven niet noodzakelijk voor opslag, en Anna Monette Roberts van PopSugar heeft iedereen een groot plezier gedaan door erachter te komen waar de mysterie-lade precies voor is.
Volgens Roberts kan die lade een opslaglade zijn, of het kan een "opwarmlade" zijn. Op gas ovens waar de verwarming op de bodem staat, kan de lade zelfs een vleeskuikenlade zijn, wat geweldig is voor
groenten roosteren of bruin de bovenkant van stoofschotels. Roberts raadt aan om de vleeskuikenschotel te gebruiken om marshmallows te roosteren om een "zweeds dip" te maken, en nu zou ik echt willen dat ik een vleeskuikenschotel had.Je moet de handleiding van je specifieke oven raadplegen om te zien of je een opwarmlade, vleeskuikens of gewoon wat extra opslagruimte hebt.
Hoewel extra functies altijd leuk zijn, is het niet noodzakelijkerwijs hoe high-end een oven is, of de lade is bedoeld voor opwarmen, braden of bewaren. Ik heb de handleiding gecontroleerd voor het ultrazware gasbereik van mijn zus - zij heeft een La Cornue en ik ben zo jaloers dat ik er niet tegen kan - en het blijkt dat de hare gewoon een grote opberglade is.
"De onderste lade is voor het opbergen van ovenschalen en ander kookgerei," zegt de handleiding. “Het kan erg warm worden, bewaar er niets in dat kan smelten of vlam vatten. Bewaar nooit brandbare materialen in de lade. Dit omvat artikelen van papier, plastic en stof, zoals kookboeken, plastic bestek en handdoeken, evenals brandbare vloeistoffen. Bewaar geen explosieven, zoals spuitbussen, op of in de buurt van het apparaat. "
Mijn kleine elektrische oven noemt het een opwarmlade, en zegt dat ik het moet gebruiken om gerechten warm te houden terwijl ik de rest van de maaltijd bereid. Dat klinkt eigenlijk heel handig, gezien hoe moeilijk het kan zijn om een maaltijd precies goed te timen, zodat alle bijgerechten niet ijskoud zijn tegen de tijd dat de rest is gekookt. Ik ben van plan de mijne meteen goed te gebruiken, zodra ik er alle muffins uit haal.