Nu we veilig in 2020 zijn, is het tijd om je voorraad nietjes opnieuw te bezoeken. En waar is het beter om een brede, interessante en uiterst gebruiksvriendelijke voorraadkast te vinden dan bij uw lokale Costco? We hebben een lijst samengesteld van onze favoriete Costco-items voor uw 2020-voorraadkast. Koop ze vandaag, voorraad je voorraadkast tot de rand, en neem de eerste stap om je maaltijden een beetje beter te maken dit kalenderjaar.
Bottenbouillon is de rijkere, smaakvollere broer of zus van gewone oude bouillon. Naast dat het een smaakvolle basis is voor je favoriete soepen, stoofschotels en sauzen, is het eigenlijk een soep op zich. Voeg een paar groenten en bonen toe en je hebt een kant-en-klare maaltijd.
Een gigantisch blikje San Marzano-tomaten is een van de meest flexibele en pantry-vriendelijke ingrediënten die er zijn. Zelfgemaakte tomatensaus op een doordeweekse avond? Je bent halverwege daar met deze zoete tomaten. Ze vormen ook een perfecte basis voor een snelle tomatensoep en kunnen praktisch elk eiwit verlevendigen in het holst van de winter. Als 6 pond te veel is om in een of twee zittingen te gebruiken, breek het dan in batches. De tomaten bevriezen en ontdooien als een droom.
Een van onze favoriete manieren om onze popcorn te persen is voedingsgist, die een verrassend kaasachtige kwaliteit heeft. Je kunt dit wonderproduct ook gebruiken in plaats van meel of vet om soepen, jus en sauzen te verdikken. Of waarom probeer je niet vegan te maken?queso”?
Rauwe honing is een heerlijke pantry-multitasker en staat garant voor suiker. Gebruik het bij het bakken, zoet je thee ermee of giet het met chili om te maken hete honing voor groenten. Je kunt het ook gebruiken om gerechten die te zout of te zuur zijn in evenwicht te brengen.
Bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen, kan deze smakelijke azijn worden gebruikt als basis voor saladedressings, in marinades voor biefstuk, kip en garnalen, en in sauzen die een beetje evenwicht vereisen van een toegevoegd zuur. De 'moeder' geeft deze azijn zijn specifieke smaak.
Deze gedroogde champignons zijn een geweldige manier om umami toe te voegen aan soepen, bouillon, pasta en risotto. Porcinis zijn zeldzame paddestoelen die een hoge stickerprijs vragen, maar een pot van 8 ounce is een grote portie; deze paddestoelen pakken een grote stoot.
Kurkuma biedt levendige gele kleuren, subtiele warme smaken en een hele reeks potentiële gezondheidsvoordelen. Voeg het toe aan rijstpudding, panna cotta of een gezoete latte, waar de smaken worden versterkt door de bijbehorende zoetheid. Of gebruik het samen met andere hartige kruiden voor een beetje levendige toevoeging aan uw volgende garnalen sauté.
Deze aromatische kaneelstokjes kunnen in je favoriete dessert worden geraspt of in vloeistof worden doordrenkt om hun smaak te geven. Voeg ze toe aan thee, breng er een ijsbasis mee op smaak of doe ze in een slowcooker met appelcider voor een laag, langzaam brouwsel dat de winterkou kan voorkomen.
Een absolute must-have voor thuiskoks overal, dit is een biologische olijfolie van hoge kwaliteit met een zeer redelijk prijskaartje. Ondanks het feit dat het in groot formaat flessen wordt geleverd, is het een fruitige, smaakvolle olie die ook kan worden gebruikt als afwerkingsolie op voltooide gerechten. Het is geliefd bij Kitchn-editors en professionele koks!
Chiazaden zijn een magisch ingrediënt dat in een vloeistof wordt omgezet in een tapioca-achtig product. Het probleem? Ze zijn meestal erg duur. Maar niet bij Costco, waar een grote tas je minder dan $ 8 terugbrengt. Week ze een nacht in kokosmelk en bedek ze met vers fruit en je hebt een prachtige ochtendpudding op je handen. Je kunt ze ook in hun pure vorm eten, als een knapperige garnering op avocadotoost. Ze voegen een leuke textuur toe, evenals omega-3-vetzuren.