In een paar recente artikelen voor Moeder Jones, 'Geverfde' vegetarische Kiera Butler onderzoekt of vegetarisme altijd beter is dan vlees eten... en probeert haar eerste hamburger.
Zoals veel vegetariërs zegt Butler dat ze ervan uitging dat haar voedingskeuzes altijd beter waren dan die van haar vleesetende vrienden. "Zijn mijn salades, kooivrije eierbroodjes en vegetarische hamburgers niet altijd beter voor de planeet dan alle soorten vlees - hoe verantwoord het ook is gegroeid?", Vraagt ze. Na gesprekken met verschillende experts ontdekt ze echter dat het probleem een stuk ingewikkelder is.
Hoewel pure, onbewerkte groenten over het algemeen een lichtere milieu-impact hebben, kunnen eiwitalternatieven - voedingsmiddelen zoals tofu, vegetarische hamburgers en spek van fakin - slechter zijn dan rundvlees. Dat is met gras gevoerd rundvlees, om precies te zijn, dat een positief effect kan hebben op het land en de bodem. (Of het opvoeden van met gras gevoederde koeien duurzaam is in termen van broeikasgassen wordt besproken.) Maar zelfs groenten ontkomen niet aan kritiek in de artikelen, die uiteindelijk onthullen dat er geen eenvoudige zijn antwoorden.
Op dit moment bent u waarschijnlijk echt klaar om artikelen over 'Nieuwjaar, nieuwe jij' te zien. Januari is een maand waar veel industrieën van gedijen als het gaat om marketing, en kun je ze de schuld geven? De start van het nieuwe jaar betekent een nieuwe start voor iedereen, en veel mensen zien dit als een manier om hun persoonlijke of professionele leven op te knappen. Maar soms is de grootste fout die iemand kan maken om in het nieuwe jaar van een spankin te gaan, te groot denken.
Olivia Muenter
ongeveer 2 uur geleden
Als u een dierenliefhebber bent die in een klein appartement woont, hebben we goed nieuws: uw vierkante meters hoeven u niet te diskwalificeren om een hond te krijgen. Hondentrainer Russell Hartstein, CEO van Fun Paw Care Puppy en Dog Training in Los Angeles, zegt dat honden tijd zijn intensief, niet ruimte-intensief - wat betekent dat de tijd die u met hen doorbrengt uiteindelijk belangrijker is dan de grootte van uw huis.
Ashley Abramson
Gisteren