Als je deze zomer dicht bij huis blijft, dol bent op eten en geeft om waar je eten vandaan komt, dan hebben we het perfecte zomerplan voor je - een verblijf in de buurt! Hier zijn vijf leuke ideeën met veel middelen voor het vinden van activiteiten in uw eigen gebied.
• Bezoek een lokale boerderij - Ga naar buiten en kijk waar je eten wordt verbouwd. Dit is ook een geweldige activiteit met kinderen. Kijk voor hulp bij het vinden van een boerderij Boerderij bezoek en Kies je eigen. Voor staatspecifieke websites kunt u ook een Google-zoekopdracht uitvoeren naar 'agrotoerisme' en de naam van uw staat. Of vraag de marktverkoper van je favoriete boeren of ze ooit bezoekers verwelkomen. Als je je handen vies wilt maken, overweeg dan om een weekend of langer vrijwilligerswerk te doen. Boerderijen vermeld op GrowFood en WWOOF-USA bieden meestal kost en inwoning in ruil voor hulp.
• Ga op fourage expeditie - Breng een dag door met het verkennen van de wilde en / of openbaar toegankelijke eetwaren in uw eigen buurt of stad. Neem contact op met uw lokale inheemse plantenvereniging of bekijk sites zoals
Gevallen Fruit, Wijkfruit, Stedelijke eetwaren (Portland), en Foraging.com voor kaarten, georganiseerde uitstapjes, aanbevolen veldgidsen en meer.• Een vak volgen - Leer hoe je het kunt, bijen grootbrengt, kaas maakt of seizoensproducten kookt tijdens een avond- of weekendles. Als je cursussen bij jou in de buurt wilt vinden, ga je naar community colleges of neem je contact op met gelijkgestemde restaurants, winkels, food bloggers, Eetbare communities editors, en Langzaam voedsel hoofdstukken voor aanbevelingen.
• Ontspan met een boek - Als we één boek zouden aanbevelen voor het lezen van de zomer in Locavore, zou het dat van Barbara Kingsolver zijn Dier, Groente, Wonder. Als je dat al hebt gelezen, heb je alle boeken op de lijst van Michael Pollan gelezen, De voedselbeweging, stijgende? Of, voor wat recepteninspiratie, bekijk onze review van Lucide eten. Wat je ook leest, neem je boek mee naar het park, de botanische tuin of andere buitenruimte voor wat zon en landschap!
Als u een dierenliefhebber bent die in een klein appartement woont, hebben we goed nieuws: uw vierkante meters hoeven u niet te diskwalificeren om een hond te krijgen. Hondentrainer Russell Hartstein, CEO van Fun Paw Care Puppy en Dog Training in Los Angeles, zegt dat honden tijd zijn intensief, niet ruimte-intensief - wat betekent dat de tijd die u met hen doorbrengt uiteindelijk belangrijker is dan de grootte van uw huis.
Ashley Abramson
Gisteren