Deze keuken voor en na wijkt een beetje af van ons gebruikelijke tarief omdat het geen verandering in stijl inhoudt: het betreft een verandering in functie. Blaise, Kristin en hun drie kinderen waren net verhuisd van Manhattan naar Brooklyn. Hun nieuwe huis was bijna twee keer zo groot als hun vorige, maar de keuken, vonden ze, was onbetaalbaar klein. Ze hielden van hoe het eruit zag, maar ze hielden niet van het bewaren van keukenbenodigdheden in de kelder en potten en pannen in de oven. En volgens Blaise was “aanrechtruimte een grapje”.
Bovendien was de teller op barhoogte veel te groot voor de kleine mensen in hun leven. Blaise en Kristin overwogen een snelle oplossing te vinden, zoals het kopen van een eiland, maar uiteindelijk deden ze dat besloot op jacht te gaan naar een aannemer die hen kon helpen hun keuken te laten groeien om net iets meer te zijn functioneel.
Blaise en Kristin wendden zich tot Veraangenamen, een bron die huiseigenaren uit de regio New York verbindt met architecten, ontwerpers en aannemers. Ze waren verbonden met
Zoetexpert Paul, en aangetrokken door zijn "eenvoudige en realistische" stijl, tekenden ze hem in voor hun project.Paul breidde de keuken van Blaise en Kristin uit door een nieuwe wand met kasten naast de oude bar toe te voegen. Vervolgens liet hij het aanrecht zakken zodat het van beide kanten toegankelijk is en ook door de kinderen kan worden gebruikt.
Paul bouwde een set aangepaste laden die vervolgens werden gekleurd om bij de originele kasten te passen, en was zelfs in staat om de bijbehorende backsplash-tegel op te sporen. De uitbreiding heeft een kleine voetafdruk, maar het maakt een enorm verschil in de manier waarop Blaise en Kristin hun keuken gebruiken - de keuken is meer open en toegankelijk voor iedereen, en er is veel aanrechtruimte en veel ruimte om op te slaan dingen. Blaise zegt: “We zijn erg blij met de resultaten en hebben het gevoel dat we met zoveel van wat we al hadden, konden werken. In plaats van in onze woonruimte te snijden, hebben de nieuwe laden en uitgebreide balies onze open keuken behouden en alles binnen handbereik gebracht. ”