Deze keuken in het NYC-appartement heeft de klus geklaard. Maar er waren een paar dingen die irriteerden: de L-vormige lay-out blokkeerde een deel van het venster en er was niet veel opslagruimte. De apparaten waren verouderd en de laminaatkasten hadden betere dagen gekend. Bovendien voelde de hele kamer gewoon, nou ja... weinig. Wat te doen?
Kun je geloven dat het dezelfde kamer is? Architect Nalina Moses verwijderde de gootsteenkast die de toegang tot het onderste deel van het raam blokkeerde. Nu is het hele venster zichtbaar, waardoor de kamer meteen groter lijkt. Ze veranderde de configuratie van de keuken van een L-vorm naar een kombuisopstelling, waardoor veel meer boven- en onderkasten mogelijk zijn. Op het cosmetische front werden de kasten, werkbladen en vloeren vervangen. Apparaten hebben een moderne update gekregen. (En is dat een onderbouwwasser die ik op de voorgrond zie? We zijn allemaal jaloers.)
De laatste hand? De gespiegelde backsplashes. Ik weet dat sommige mensen deze haten, maar niets is zo effectief in het openen van een kleine ruimte. Bovendien is het gemakkelijk om je haar te controleren tijdens het koken.