Deze opdracht is zwaar! Het maakt me niet uit hoe schoon of georganiseerd u denkt dat uw keuken al is. Als je deze taak goed uitvoert, zul je vuil en wanorde vinden waar je het nooit had gedacht, en je armen en benen zullen als gelei zijn van al dat schoonmaken en herschikken. Ik kreeg het door met zwarte koffie, zoete snacks, Doris Day en heel veel azijn.
Ik ben een nieuwe en ijverige bekeerling in de reinigingskracht van azijn. Dat spul is magisch. Het is groen, het doodt bacteriën en het is super goedkoop. Ik gebruikte het op de oven, de koelkast, de gootsteen en de houten kasten binnen en buiten. Ik begon met een vaag wetenschappelijke methodologie van een deel azijn tot een deel een warm water, maar aan het einde was ik het vrolijk aan het zuigen op bijna alles. Een woord van waarschuwing - gebruik geen azijn op marmer of gewaxt hout. Het is te zuur. Het ruikt ook - nou ja, azijn. Bekijk mijn koelkast voor de azijnaanval.
Ik zou graag zeggen dat de azijn plus een groene ovenreiniger dwars door het vuil in de oven sneed, maar dat deed het niet. Ik begon optimistisch met een gewone spons, daarna opgewaardeerd naar een schuursponsje, dan draadwol en uiteindelijk naar een metalen schraapgereedschap dat ik in de garage vond. Ik gebruikte het om grote gelatineuze platen zwart vet uit de ovenbodem te gutsen. Echt ziekmakend en afstotelijk, maar ook vreemd bevredigend. Dit was hoe vies een baan het was - mijn nagels werden zwart door mijn rubberen handschoenen.
Toen ik klaar was met schoonmaken, had ik een groot probleem. Ik denk dat sommige mensen gewoon niet bedoeld zijn om open planken te hebben, en ik ben waarschijnlijk een van hen. Ik hou van het idee - al je mooie dingen die te zien zijn en gemakkelijk toegankelijk zijn - maar kijk eens naar de chaos van mijn keukenkast en winkelkast. Ik kan tenminste de meeste rotzooi achter gesloten deuren verbergen.
Maxwell adviseert u om 25% van uw bewaarde voedingsmiddelen kwijt te raken en oude en niet-gebruikte items weg te gooien. Ik gooide waarschijnlijk ongeveer een derde van de inhoud van mijn kast weg. Ik voelde me schuldig over de verspilling, maar ook behoorlijk opgelucht. Ik hoef nooit een gebruik te vinden voor die gigantische quinoa of die udon noedels! Ik heb ook mijn kookboeken gesorteerd en de boeken die ik al een tijdje niet heb gebruikt in mijn boeken gezet Outbox. Een paar kunnen later terugkruipen als ik ze kan passen.
Ik veegde alle willekeurige rommel van playmobil-figuren, kattenkam, tekenverwijderaars, enz. Weg en groef in plaats daarvan mijn oude weegschalen. Misschien zal ik ze daar zien aanmoedigen om meer te bakken.
Toen ik klaar was, voelde ik me behoorlijk trots op mezelf en begon ik een beetje dol te worden op mijn keuken. Ja, het is een beetje gedateerd en down-to-heel, maar het is ook een ongelooflijk hardwerkende ruimte. En misschien zijn die denneneenheden toch niet zo slecht.