Vers geraspte mozzarella (of kaas!) Is een geweldige toevoeging aan allerlei soorten voedsel, maar het raspproces kan lastig zijn. En we hebben het niet alleen over het echte werk om het telkens weer over de rasp te laten lopen - zonder, hopelijk, je vingers te snijden! - maar ook over de daadwerkelijke schoonmaak. Die zachte, vette kaas kan vast komen te zitten in de gaten van de rasp en je kunt je spons verscheuren (of jezelf echt verwonden!) In een poging hem schoon te krijgen.
"Citroenen zijn natuurlijke vetsnijders", zegt Melissa Maker, auteur van Maak mijn ruimte schoon. De zuurgraad van de citroen helpt het vet te snijden en de vlezige pulp kan het metaal schrobben en in die moeilijk te reinigen gaten komen.
Als je een citroen wilt gebruiken om je kaasrasp los te maken, snijd je deze eenvoudig in twee of in partjes en laat je de pulp over de gaten van de rasp lopen. Een deel van de pulp zal scheuren en in de gaten gaan, maar dat is goed! Geef het citroensap een tijdje om zijn magie te laten werken, laat de rasp vervolgens onder super heet water lopen en schrob eventueel opnieuw met de citroen. Die ingelijmde kaas (en de citroenpulp) spoelt er meteen uit!
Als de kaas tijd had om uit te harden (misschien heb je gegeten en de gerechten veel te lang uitgezet?), Moet je misschien een beetje schuurmiddel toevoegen: zout. Dompel je citroen in een kom met zout en schrob dan de rasp. Wacht een beetje voordat je de rasp onder super heet water laat lopen om de kaas te verwijderen.
Nog een hulpmiddel in de keuken dat je vriend zal zijn bij het schoonmaken van een geschaafde rasp? Het sproeihulpstuk op uw keukenkraan. Dat geconcentreerde water kan helpen voedsel door de gaten te duwen. Je kunt ook een borstel met harde haren gebruiken, maar wat je ook doet, vermijd het gebruik van een spons om het risico op het schuren van de vingers van je vingers tijdens het reinigingsproces te verminderen.