![6 kruiden met prachtige bloemen](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
De afgelopen jaren heb ik het geluk gehad om verschillende Joodse feestdagen te vieren in het huis van mijn dierbare vriend Leah. We hebben Rosh Hashanah gedaan, een paar Hanukkah's, en afgelopen lente woonde ik mijn eerste Paschaseder bij.
Leah Rosenberg en zij huishouden van kunstenaars creëer altijd de mooiste bijeenkomsten. Ze zegt dat een van hen elk jaar iets samenstelt voor Pascha, of het nu alleen voor de weinigen is of voor de bijna twee dozijn gasten die ze vorig jaar hebben gehost. We verzamelden ons allemaal rond de lange keukentafel, met eindeloze hoeveelheden prachtig eten rondom het Seder-bord dat Lea had gemaakt. Ze gebruikte een luie Susan van IKEA (traditie, zegt ze) en haar geliefde labelmaker om het reserveontwerp te maken, terwijl een kleine schaal in het midden een vleugje vintage warmte gaf. Op de etiketten staat 'zout water', 'karpas' (de peterselie die in het zoute water wordt gedompeld), 'bitter kruid / maror' (selderij), 'charoset' (appels, wijn en noten, wat mortel betekent), "shankbone / zeroa" (zij, die vegetariër was, gebruikte een daikon-radijs) en "ei / beitzah."
Dit Seder-bord vangt een van mijn favoriete esthetiek ter wereld: eenvoudige elementen bij de hand, elegant gecombineerd tot iets perfects en verrassends, allemaal met liefde gedaan.