Fundamenteel zijn voedselallergieën slechts een beperking van uw dieet - maar die kleine verandering kan een veel grotere impact hebben op de rest van uw leven. Normale, dagelijkse dingen zoals boodschappen doen worden ingewikkelder, leuke uitstapjes met vrienden kunnen tot frustratie leiden en reizen kan bijna onmogelijk voelen. Bovendien weet je nooit wanneer je een reactie krijgt - je kunt de meest voorzichtige persoon op de planeet zijn en nog steeds in contact komen met een allergeen zonder het te beseffen.
Of je nu lactose-intolerant bent of je hebt een ernstige notenallergie, je besteedt waarschijnlijk veel van je tijd aan het bedenken van hoe het leven zou zijn als je kon eten wat je wilde zonder gevolgen. Helaas is er geen app voor dat, maar deze smartphonetools en -trucs kunnen het beheer van uw voedselallergieën een beetje eenvoudiger maken.
Of je nu net bent verhuisd naar een nieuwe buurt, je reist voortdurend of je vindt het gewoon heel leuk probeer nieuwe fijnproeversbestemmingen, het kan moeilijk zijn om een avontuurlijke eter te zijn als je op dieet bent beperkingen.
AllergyEats, een website en app beschikbaar voor iOS- en Android-apparaten, kunnen u helpen nieuwe restaurants te vinden om te proberen, ongeacht welke allergenen u moet vermijden. Typ eenvoudig uw postcode of stad en staat in, selecteer de ingrediënten die u niet kunt eten, stel de afstand in die u wilt reizen en zoeken. AllergyEats toont restaurants in de buurt die aan uw behoeften voldoen en u kunt recensies over elk restaurant lezen van de gebruikers van de app - u kunt ook uw eigen beoordelingen achterlaten.De standaard Notes-app die bij uw iPhone wordt geleverd (of een vergelijkbare app voor Android-apparaten gebruikt) is eigenlijk een geweldig hulpmiddel voor het leven met en het beheren van uw voedselallergieën. Gebruik het om een lijst bij te houden van alle restaurants in uw buurt - of in buurten die u vaak bezoekt - waar u kunt eten. Op die manier, als u op zoek bent naar een date-date plek of een restaurant vindt om met vrienden te dineren, dan kan dat verwijs snel naar uw lijst en kies de perfecte plaats zonder kostbare tijd te besteden aan onderzoek. Dit werkt nog beter als u restaurants op soort voedsel organiseert of aantekeningen maakt over uw favoriete gerechten.
Koken met voedselallergieën is niet altijd gemakkelijk en vereist vaak vervanging van veel ingrediënten. U kon voer een Google-zoekopdracht uit elke keer dat u moet weten hoe u eieren of melk in een recept moet vervangen, of, als u een iOS-apparaat hebt, kunt u uzelf wat tijd besparen en downloaden vervangingen, beschikbaar in de app store voor $ 2,99. De app splitst veelgebruikte ingrediënten op type op en u kunt zoeken naar ingrediënten die u moet vervangen en voorgestelde vervangingen bekijken. Als u geen iOS-apparaat hebt of als u de app niet wilt gebruiken, kunt u uw eigen lijst met vervangingen en vervangingen in uw notities bewaren. Je kunt de vervangingen die je gebruikt bij het maken van nieuwe recepten noteren, of wat tijd nemen om algemene ingrediëntenvervangingen te onderzoeken en een hoofdlijst maken om door te zoeken.
Net als koken en op zoek naar nieuwe restaurants, kan boodschappen doen met voedselallergieën een beetje een uitdaging zijn. ipiit, AKA The Food Ambassador, is een scanner-app die het inkopen van levensmiddelen een beetje kan vereenvoudigen. Met de app kunnen gebruikers de barcodes scannen van voedingsmiddelen en dranken die ze overwegen te kopen of consumeren en controleren of het in strijd is met hun allergieën. U stelt uw voedselvoorkeuren in en vervolgens, wanneer u verschillende voedselproducten scant, zal de app u vertellen dat het item in orde is, of laten weten dat het niet voor u is en waarom. Het suggereert ook alternatieve items, en laat je die alternatieven vergelijken om verschillen in voedingswaarde-informatie te zien. Op die manier vermijdt u niet alleen voedingsmiddelen die u ziek kunnen maken of een reactie kunnen veroorzaken, maar weet u ook wat u ervoor moet krijgen.
iPhone-gebruikers: heb je ooit naar je vergrendelscherm gekeken en die kleine 'noodknop' in de linkeronderhoek opgemerkt? Als u erop tikt, kunt u een noodoproep plaatsen zonder uw telefoon te ontgrendelen, maar kunnen mensen ook toegang krijgen tot een enigszins verborgen - maar super belangrijk, vooral als je levensbedreigende allergieën hebt - wordt op je apparaat genoemd Medische ID.
Als u op "Noodgeval" tikt en vervolgens op "Medische ID" in de linkeronderhoek van het scherm onder het toetsenbord, wordt u naar een scherm gebracht dat, wanneer ingevuld, vitale informatie over u en uw gezondheid weergeven, waaronder uw naam, leeftijd, recepten die u gebruikt, medische aandoeningen en allergieën, evenals uw noodgeval contacten. Op deze manier is levensreddende informatie over u direct beschikbaar als u ooit een ongeluk heeft gehad en naar een ziekenhuis moet worden gebracht of een vreemdeling u door een medisch noodgeval moet helpen. Om het in te vullen, ga je gewoon naar de Apple Health-app op je telefoon, tik je op "Medical ID" en volg je de aanwijzingen. Als u een Android-apparaat hebt, kunt u een vergelijkbaar downloaden Medische ID app gratis.
Je hebt het gezien in "Christmas Vacation" en op "The Great Christmas Light Fight": voor iedereen die een paar rustige kerstdecoraties kiest voor de buitenkant van hun huis, er is er nog een die bijna het elektriciteitsnet tenietdoet, dankzij oplichtende Santa's, stroboscoopschermen en zelfs bijbehorende muziek.
Lambeth Hochwald
17 december 2019
