Kool: ongelooflijk voedzaam, laag in calorieën, een fantastische bron van vitamine C en K, en heerlijk zoals je het kookt! Een must-have voor de moestuin, kool is een adaptief groen dat goed past bij bijna elke maaltijd. En als u in de oogsttijd meer kool vindt dan u mogelijk kunt consumeren, maak dan zuurkool!
Kool is een koele weerplant en kan vorst weerstaan, maar niet tegen hitte. Plant uw zaailingen buitenshuis wanneer ze 3 ″ -4 ″ lang zijn, 3-4 weken voor de laatste vorst in de lente, of in de vroege herfst als de temperaturen koel zijn, 70 dagen voordat het weer koud wordt. Kool is een favoriete snack van konijntjes en andere kleine beestjes, dus je zou moeten overwegen om een 2 ′ draadafrastering op te zetten om ze weg te houden van je eten.
2. Plaats zaailingen in de grond 18 ″ -24 ″ uit elkaar, de rijen 24 ″ -36 ″ uit elkaar. Verhoog de grond rond de hals van de zaailing tot de laagste bladeren.
4. Geef de kool regelmatig water en zorg ervoor dat je hem niet te veel water geeft. Als u uw koolbarst begint te zien, kan dit komen door te veel water of extreme temperaturen.
5. Zodra de koppen stevig zijn en een diameter van 4 ″ -10 ″ hebben, oogst de kool door de kop te verwijderen, maar laat de bladeren aan de stengel zitten voor een mogelijke tweede kop om te oogsten.