Appartement therapie Weekendprojecten is een begeleid programma dat is ontworpen om u te helpen het gelukkige, gezonde huis te vinden dat u altijd al wilde hebben, één weekend tegelijk. Meld u nu aan voor e-mailupdates zodat u nooit een les mist.
Ik heb een niet onbelangrijk aantal vrienden die de afgelopen tien jaar hun best hebben gedaan om kippen groot te brengen om van de eieren te genieten. Afgezien van de versheid van het eten van boer tot bord, geeft het feit dat het van eigen bodem is, het een ondefinieerbare maar toch rustig opwindende kwaliteit aan wat misschien een ander ontbijt is.
Dit weekend gaan we op onze eigen kleine reis van stedelijke (of voorstedelijke) persoonlijke landbouw. Maak je geen zorgen, we gaan geen coops opzetten. In plaats daarvan gaan we onze eigen kleine kruidentuinen planten, zodat we kunnen genieten van zowel die boerderijverse smaak en de voldoening die voedsel van eigen bodem biedt, in alles, van lamsdiner tot salade dressings.
Het kweken van kruiden voldoet niet alleen. Het is ook decoratief, bespaart u een flink stuk kleingeld en is handig - in plaats van dure kruiden te kopen voor een recept en gooi dan het ongebruikte deel weg en knip precies wat je nodig hebt en geniet van de plant tot je weer een ronde vers nodig hebt kruiden.
Zo maak je een productieve uitstap naar kruidentuinieren, zelfs als je geen ervaren groene duim bent:
Overweeg voordat u naar het tuincentrum gaat, de soorten maaltijden die u kookt en de kruiden die u het vaakst koopt. Om het meeste uit uw kruidentuin te halen en uw inspanningen zo efficiënt mogelijk te richten, vult u uw kruidentuin met kruiden die u graag gebruikt. Enkele van de meest voorkomende en veelzijdige kruiden zijn basilicum, rozemarijn, oregano, tijm en peterselie. Zien Welke kruiden moet ik in mijn tuin planten? voor meer inspiratie.
Plant je kruiden in je plantenbakken. Maak gaten die groot genoeg zijn om de losse wortelkluiten van uw planten te laten passen, plaats uw planten erin en geef voorzichtig water.
Lees en volg de plantrichtlijnen voor elk van de kruidenplanten die je koopt. Oefen ook langbenige stelen terug te knijpen om ze eetbaardere bladeren te laten produceren. Dit is vooral relevant voor het bossig maken van basilicumplanten.
Onthoud: dit gaat over verbetering, niet over perfectie. Elke week kun je ervoor kiezen om aan de opdracht te werken die we je hebben gestuurd, of een ander project aanpakken waar je naar op zoek was. Het is ook prima om een weekend over te slaan als je het druk hebt of de opdracht niet voelt.
