Als je een stadsbewoner bent en je eigen voedsel wilt verbouwen, heb je meestal niet veel om mee te werken. Een typisch klein balkon biedt net voldoende ruimte om een eetbare tuin op te zetten, of een leuke kleine tafel en stoel waar u buiten kunt zitten. Met Skyfarm hoeft u ook niet te kiezen - nu kunt u uw rucola laten groeien en ook opeten.
Skyfarm is een verticaal tuinconcept van de Duitse ontwerper Manuel Dreesmann. Het kwam voort uit het besef van Dreesmann dat naarmate steden bleven groeien en gebouwen steeds groter werden, mensen minder achtertuinen kregen, maar meer balkons.
Skyfarm voorziet in de behoefte van de samenleving om de consumptie te verminderen door voedsel dichter bij huis te kweken - en in feite brengt het het voedsel direct voor je deur en boven je hoofd.
Het ontwerp bestaat uit slanke, gevormde acrylbollen genaamd Skypots, die op een verstelbare hoogte aan een plafond of balk kunnen worden bevestigd. Met een intrekbare handgreep kun je de Skypot naar beneden trekken om je planten te verzorgen of te oogsten, en een andere trek stuurt hem weer omhoog. Het handvat heeft ruimte voor u om de naam van de plant te schrijven, zodat u hem kunt identificeren 'in de lucht'.
Elke Skypot heeft een witte basis om de grond te bedekken en een transparante uitsparing waar de plant doorheen kan groeien. Het lijkt het meest geschikt voor planten met ondiepe wortels, zoals saladegroenten, die ook ideaal zijn voor balkons met weinig zon. Ik denk dat Skypots ook thuis praktisch zijn, vooral als je geen vensterbanken of werkbladen hebt, maar toch verse kruiden wilt, slechts een knip weg.