Ik koos voor IKEA keukenkasten voor de verbouwing. Ze zijn betaalbaar, zien er netjes uit en werken goed voor een tweede huis dat niet dagelijks wordt gebruikt. Ik had een vergelijkbare keuken in Home Depot geprijsd, maar $ 4.000 + nam een flinke hap uit het oude budget. IKEA kasten waren iets meer dan $ 2.000 (bedankt jaarlijkse keukenuitverkoop!) En hoefden niet vooraf besteld te worden.
Voor de voorbereiding heb ik verschillende IKEA-runs gemaakt om te plannen, veel vragen te stellen en uit te zoeken wat ik wilde. De keukenplanningssoftware van Ikea is eenvoudig te gebruiken als je het eenmaal onder de knie hebt, en de meeste medewerkers waren deskundig en behulpzaam.
Ik besloot om niemand te betalen om de kasten te monteren en die speciale ring van de hel helemaal voor mezelf te reserveren. Ik gaf wel uit bij levering (ik denk dat het ongeveer $ 75 was van Tampa naar St. Pete), dus ik zou mezelf niet vinden dozen in de keuken proppen in de clownauto van mijn moeder Prius en vervolgens alles naar de trap sjouwen Condo. (Terzijde: hoe geweldig is het dat je VIP-parkeren krijgt bij Ikea als je een hybride rijdt? Ik voelde me als een zwangere vrouw die een welkomststoel kreeg in de metro.)
Ik moet zeggen, het was echt geen probleem om alles te monteren. Gelukkig is het een vrij kleine keuken. Ik heb in de loop der jaren ook mijn deel van Ikea-stukken gehad, dus ik ken een camera wanneer ik er een zie. Het eerste kabinet kostte me ongeveer 25 minuten. Tegen het einde was ik nog maar 15 minuten per kast. Sommige speciale stukken (zoals de carrousel in hun hoekonderkast) duurde wat langer, maar al met al behoorlijk pittig.
Het moeilijkste deel was het communiceren van het keukenplan naar de bemanning, zonder een visueel beeld te hebben. Ze hadden ook nog nooit eerder met Ikea gewerkt en waren niet bekend met de Zweedse manieren. Er was wat verwarring en veel dingen om de kasten te laten passen. De andere fout van de dag (mijn slechte) was vergeten rekening te houden met de gootsteenleidingen die - zou je niet weten - uit de muur kwamen op precies het punt waar twee kasten elkaar ontmoetten. Gelukkig was dit ook een vrij gemakkelijke oplossing; de handige trekker heeft de buis een paar centimeter naar links verplaatst.
Ik had grootse plannen om allerlei soorten koelkasten te maken, met behulp van overgebleven vulstukken. In plaats van een afgewerkt, strak, professioneel ogend stuk, waren er echter gekartelde naden die ze in plaats daarvan gewoon wilden afdichten. Dus niet mooi. Dus door naar het Plan B.
Maar ze zijn bijna klaar en aanrechtbladen zijn de volgende (het duurt een paar weken om te fabriceren), maar dingen neuriën lekker mee. Dingen koken inderdaad.
