Als ik denk aan die van Sarah Rae 160 platen, Ik moet lachen om mijn eigen magere verzameling - van drie. Maar voor mij zijn die drie platen enkele van de beste aankopen die ik ooit heb gedaan en, langzaam maar zeker, misschien één voor één, zullen ze worden vergezeld door anderen. Waarom zo weinig? Het heeft te maken met financiën, maar ook met veel meer ...
Een paar maanden geleden verhuisden mijn partner en ik van een kleine studio naar een appartement met een echte slaapkamer, keuken en eetkamer, en beseften we dat we meer dingen nodig hadden of wilden voor ons huis. Elke keer dat ik een nieuwe aanwinst heb gemaakt, of het nu een keukenborstel of een boekenkast is, heb ik geprobeerd items te kiezen die niet alleen leuk zijn om naar te kijken, maar ook doordacht zijn geproduceerd. Ik wil dat de dingen die we bezitten en gebruiken betekenis hebben, zo weinig mogelijk schade toebrengen aan het milieu en een leven lang meegaan.
Nu we een goede eetkamer en tafel hebben, hebben we besloten om onze jeugdige en afgestoken mengelmoes van Japanse gerechten te vervangen 99-cent winkel met iets meer "volwassen". (We gaven de oude aan vrienden en Goodwill.) Maar elke keer kwam ik in de buurt van het kopen van een set van nieuwe witte servies, stopte ik, op mijn hoede dat het in China werd gemaakt, of er niet duurzaam uitzag, of dat we het misschien niet leuk zouden vinden in vijf jaar. Toen herinnerde ik het me
Heath Keramiek, de ontwerper van producten die handgemaakt zijn in de staat waar ik woon (Californië), in faciliteiten die sociaal en ecologisch verantwoord zijn. (Lees over hun volledige geschiedenis en waarden hier.) We werden vooral geslagen met hun Coupe-servieslijn, die werd ontworpen in 1948 maar echt tijdloos is. Perfect toch?... behalve het prijskaartje.Ik gaf het idee bijna op, voor $ 31,50 is veel voor ons om aan een enkel bord te besteden. Maar toen besloten we dat de kosten het voor ons waard waren. We zouden een volledige set gerechten bij IKEA of Target kunnen krijgen voor een fractie van de prijs, maar we betalen liever meer om de kwaliteit, duurzaamheid en schoonheid te ondersteunen - zelfs als het ons maanden of jaren kost! Dus tot nu toe hebben we onze eerste drie platen van Heath gekocht en zullen we budgetteren en meer kopen als we ons kunnen veroorloven. We waarderen de gerechten ten volle tijdens het eten en zijn alert bij het schoonmaken en bewaren. We hebben verhalen gehoord over Heath-platen die tientallen jaren duren en zelfs worden doorgegeven aan de volgende generatie. We weten dat niet iedereen de luxe heeft om dit te doen, maar voor ons is het een investering waar we trots op zijn.
Je hebt het gezien in "Christmas Vacation" en op "The Great Christmas Light Fight": voor iedereen die een paar rustige kerstdecoraties kiest voor de buitenkant van hun huis, er is er nog een die bijna het elektriciteitsnet tenietdoet, dankzij oplichtende Santa's, stroboscoopschermen en zelfs bijbehorende muziek.
Lambeth Hochwald
17 december 2019