Om Ierse stijl te vieren in echte appartementtherapiemode, hebben we besloten een aantal fantastische blogs voor thuis, projecten, koken en design uit Ierland te vinden en te plaatsen. Door deze blogs te bestuderen, heb ik onze tickets willen boeken láithreach, wat Google me verzekert is Gaelic voor nu…
Farmette(afbeelding hierboven) is van muur tot muur mooie grijstinten en groen, linnen, wol, Bailey's, taarten en veel babygeiten- alles waar ik op zou kunnen hopen in een Ierse blog. Het heette oorspronkelijk: "Ik trouwde met een Ierse boer: wat een Amerikaans stadsmeisje uit liefde deed", wat resoneert met dit specifieke plattelandsmeisje uit het platteland. Ik werd in elke Farmette-post gezogen, maar sta me toe om het met name aan te bevelen Blackberry + Appel + Zoete Geraniumtaart, Farm Kid / City Kid, en degene waaruit de dromerige foto hierboven afkomstig is, Een druppel Ierse room.
Een reis naar Ierland won me meteen met hilarisch vertellen van Ierse Kersttradities en de recensie van een boek getiteld, Who is Feckin ’Who in Irish History
, maar het zit boordevol zoete en doordachte versies van 'het beste van Ierland, de Ierse cultuur en geschiedenis'. De auteur gebruikt niet een heleboel originele foto's, maar die hierboven, van In Praise of the Purposeful Irish Dog, maakt dat meer dan goed. Als het waar is dat "ik de Ierse benadering van huisdieren al lang als een‘ timeshare ’model beschouw," zou ik graag mijn beurt voor die lieve puppy verzorgen nu, alstublieft!Herbi & Carni: Two Diets Under One Roof is het verhaal van mijn leven, en is handig onderverdeeld in "Herbi" -recepten (veganistisch), "Carni" -recepten (op basis van dieren), en recepten die beide gemakkelijk kunnen bevatten. Het was buitengewoon moeilijk om slechts één blog over Iers eten te kiezen, maar deze bevatte eenvoudige recepten die ik altijd zou maken, inclusief Vegan Cheesy Kale Crips, Ruwe Cacao & Kokosvierkanten, en de Zoete Aardappelsoep met Tahini Dressing en Pittige Zaden, hierboven weergegeven.
Papieren popis een 'Irish lifestyle blog' vol met foto's van Dublin die me meteen willen bezoeken. Paper Doll beoordeelt niet alleen leuke coffeeshops, kunst, architectuur, straatscènes en uitstapjes naar het nabijgelegen platteland bad zeewier, beantwoordt de eeuwenoude vraag, Waar zijn de beste pastei in Dublin?en stelt maandelijkse feministen samen Nieuws van het meisje updates - die gekoppeld is aan een fascinerend klinkend boek over het Ierse feminisme.
Groene jampotbevat veel recepten voor eten en drinken, zoals een onweerstaanbaar klinkende Kruisbes, laurier en zwarte bessenjam, maar nog interessanter voor mij zijn de doe-het-zelf remedies en drankjes recepten, zoals Compostthee voor hongerige grond, Vlierbloesem huidtoner, Appelcider azijnen Zeep. Het eerbetoon aan St. Gobnait- Patroonheilige van bijen en imkers was bijzonder charmant.