Ik hou van de kleine stukjes architect roddel die je hoort bij rondleidingen door het openbaar huis. Eens bezocht ik een heel groot, zeer modern huis in Houston dat door een architect voor zijn ouders was ontworpen. Het verhaal dat ik hoorde was dat de architect zoon hield van het uiterlijk van geen hogere kasten in de keuken, maar moeder was niet aan boord. De architect bleef bij zijn geweren, totdat een gesprek met moeder, waar mogelijk tranen bij betrokken waren, hem dwong zijn plannen te veranderen. Het is duidelijk dat mensen hier sterke gevoelens over hebben.
Onlangs hebben keukens met glazen deuren of open kasten een enorme toename van populariteit ervaren. Maar de laatste tijd zie ik veel van wat tenslotte alleen de logische volgende stap is - keukens zonder opslag boven heuphoogte. Als je, net als ik, je hele leven bovenkasten hebt gehad, kan dit je een beetje gek maken. Ik vroeg de eerder genoemde architect waarom hij zo graag het bovenwerk wilde elimineren, zelfs ten koste van onenigheid in het gezin, en hij zei dat hij de look gewoon leuk vond.
Toegegeven, het is een erg mooie look - het elimineren van de bovenste kasten opent echt de ruimte en het geeft je veel meer ruimte aan de muur voor ramen, die geweldig zijn om in een keuken te hebben. Maar er is natuurlijk een afweging, en het komt in de vorm van het verliezen van de helft van uw opslagruimte. Je kunt dit goedmaken door ergens in de keuken of eetkamer een ouderwets hok te hebben - of misschien ben je gewoon een van die mensen die niet zoveel spullen hebben.
Ter inspiratie zijn hier 10 keukens zonder bovenkasten. Sommige hebben een paar open planken, maar veel zijn helemaal kaal. Wat denk je? Ben je dol op de look? Of vind je de gedachte om al die mooie opslag op te geven absoluut krankzinnig?
