Vind je de producten die we hebben uitgekozen? Ter informatie, we kunnen geld verdienen via de links op deze pagina.
Johnny Miller
Ik hou van een ijskoffie in de middag, vooral in de zomer - en ik maak het nog meer een traktatie met mijn vijflagige ijsblokjes. Met linten koffie, melk en chocolademelk zijn ze zo'n mooie oppepper!
Maakt ongeveer 12
1. Vul grote, vierkante ijsblokjesvormen, zoals Tovolo's King Cube-bakje ($9, amazon.com), met een dun laagje koffie en invriezen. Zodra deze eerste laag is bevroren (ongeveer twee uur), voegt u een laag melk of half en half toe en vriest. Voeg vervolgens een dunne laag chocolademelk toe en vries in. Herhaal het proces met melk en een laatste laag koffie, tot de bovenkant vullen.
2. Om het getoonde drankje te maken, giet je gekoelde koffie en melk over de ijsblokjes - je kunt ook wat Kahlúa of Baileys toevoegen - en de blokjes smelten in de heerlijkste ijskoffie ooit! Breng het naar het volgende niveau door wat gezoete gecondenseerde melk in een knijpfles te bewaren en zoveel toe te voegen als je wilt (het is ook goddelijk in mijn ochtend hete koffie!).
Dit verhaal verscheen oorspronkelijk in het juni 2017 nummer van Huis mooi.