Basilicum is meer dan alleen een smaakvolle toevoeging van pizza's, het is een van de snelst groeiende kruiden. De gemiddelde plant verzamelt 1/2 kop bladeren per week. De winterharde kruiden staan erom bekend voller te worden bij elke clip, dus frequent gebruik is de sleutel tot het voortbestaan van de kleine plant. Dat zou niet zo moeilijk moeten zijn als het caprese salades en betekent pesto de hele zomer.
Elk goed roos verdient een bijpassend Frans gerecht. Tijm, een belangrijk ingrediënt in kruiden de Provence en boquet garni, is een snelgroeiende vaste plant die in de winter zelfs buiten kan worden geplant. Het vermogen om koude te weerstaan, maakt het de perfecte plant voor elk seizoen met de veelzijdigheid voor wintersoepen en zomersalades.
Laurierblaadjes groeien als een struik en groeien het best met veel compost, dus deel je ochtendkoffie en eieren met deze soepstarter. Houd ze buiten om je voordeur te beschermen of naast je bank voor een natuurlijke luchtverfrisser. Het verpletteren van de bladeren geeft een zoete, aardachtige geur vrij die hoofdpijn kan verlichten.
Een nietje in Thais en Indiaas eten, citroengras kan worden gebruikt als soepbasis, rijstkruiden en in kruidenthee. Het kruid staat erom bekend dat het helpt bij de spijsvertering en de essentiële olie is een veel voorkomende behandeling voor stress. Zijn grote hoeveelheden citronella maken het ook tot een effectief huidverzorgingsingrediënt en natuurlijk muggenspray.
Er is een goede reden waarom Oregano zo populair is in de Italiaanse en Griekse cultuur: het groeit het beste in droge, warme klimaten. Het heeft minder water nodig dan de meeste planten en groeit sneller wanneer het wordt getrimd, zoals basilicum. Oregano is ook een universele metgezel plant die helpt andere soorten waarmee het groeit te voeden. Verdeel en heers door binnenpotten voor snel plukken en buitenstengels om hardere variëteiten te stimuleren.
Munt wordt algemeen beschouwd als de ronduit gemakkelijkste plant om te groeien. In feite groeit het zo goed, experts raden aan om het apart te potten, zodat het bloemen met een hoger onderhoud niet overbelast. Dit zaadpakket biedt 5 verschillende soorten munt, waaronder Franse pepermunt voor etherische oliën en chocolademunt voor het bakken.
Salie staat bekend als een droogte- en vorsttolerante plant met een smaakprofiel dat ongeacht hoe overwoekerd blijft. De pluizige bladeren weren ongedierte af en verspreiden zich gemakkelijk, zodat je je favoriete flora met al je vrienden kunt delen. Eenmaal geplukt, kan salie worden gebruikt om cocktails, pasta en vette vleesgerechten op smaak te brengen. De gedroogde bladeren worden ook vaak gebundeld en ingebrand spirituele oefeningen om de lucht te reinigen.
Rozemarijn is een andere struikplant, hoewel het in kleinere potten gedijt als een vensterbankje. Zorg ervoor dat je de bladeren vaak snoeit, omdat een zonnige plek de stengels tot 4 ft hoog kan maken, waardoor het een goede barrièreplant is voor de buitenlucht. Rosemary is een aromatisch kruid die kan worden gebruikt als een natuurlijke luchtverfrisser, etherische olie of thee en wordt gedacht om het geheugen te stimuleren. Dit 4-pack mini-struiken heeft genoeg voor de vensterbank en de kantoor wanneer u een geheugenboost nodig hebt voor die spreadsheets.
Wacht, bieslook bloeien? Ja, de neef van lente-uitjes, knoflook en prei kan worden geïdentificeerd door een schattige roze pom-pom bovenop elke holle stengel. Hun bloemen bevatten tonnen zaden die bekend staan om het overnemen van tuinen, dus houd deze plant in pot en gescheiden van andere variëteiten als je een lage tolerantie voor zijn knoflook smaak. De stengels kunnen 3-4 keer per jaar worden geoogst en zelfs de bloemen zelf zijn eetbaar. Sommige culturen houden ze dicht bij de voordeur om het kwaad af te weren.
Koriander, ook bekend als koriander of Mexicaanse peterselie, heeft na het ontkiemen niet veel water nodig en biedt het hele jaar door smaakvolle kruiden. Door koriander in te planten, kun je het naar een verplaatsen koeler gedeelte van het huis tijdens de zomer zodat de hitte de bladeren niet bitter maakt. Omdat het kruid zijn smaak niet behoudt wanneer het wordt gedroogd en snel verwelkt wanneer het wordt gesneden, houdt u meerdere potten bij de hand voor zelfgemaakte salsa, gearomatiseerde oliën en verkleed zeevruchten. Dit pakket van 200 biologische zaden zorgt ervoor dat je genoeg hebt voor elke vakantie.
