Vind je de producten die we hebben uitgekozen? Ter informatie, we kunnen geld verdienen via de links op deze pagina.
Er zit iets in bijten in een rode, sappige tomaat die je zelf hebt gekweekt en die gewoon beter smaakt. Deze groenten zijn echter niet de gemakkelijkste om voor te zorgen, dus gingen we naar Craig LeHoullier, auteur van Epische Tomatenen een tuinman van 37 jaar, om zijn advies over het proces te krijgen.
"Tomaten zijn geen 'gewas en gaan op vakantie' type gewas, omdat zoveel problemen kunnen toeslaan, zoals verschillende beestjes en ziekten," waarschuwt LeHoullier. Maar als u zijn adviezen en tips opvolgt, kunt u ook in de zomer de trotse eigenaar zijn van een overvloedige tomatentuin.
Als je zaden planten($ 15 voor 8 variëteiten organisch erfgoedtomatenzaden, amazon.com), zegt hij dat het het beste is om het proces in je huis te starten. "Tomaten zijn vorstgevoelig, dus 's nachts moeten temperaturen boven de 32 graden Fahrenheit zijn voordat ze buiten worden geplant," zegt LeHoullier.
Het duurt meestal twee maanden om van een zaadje naar een plant te gaan die klaar is voor de tuin, dus onderzoek de gemiddelde temperaturen binnen uw gebied om te bepalen wanneer het warm genoeg is om uw planten naar buiten te verplaatsen, start dan uw zaden twee maanden daarvoor datum.
De twee belangrijkste factoren bij het kweken van zaden zijn een goede kwaliteit, steriel zonder aarde plantenmix ($ 17 per zak, amazon.com) en een matig tot warm gebied voor de seed trays ($ 18 voor 10 trays, amazon.com). Zonlicht is niet belangrijk totdat de zaden ontkiemen.
LeHoullier zegt dat je je zaden heel ondiep in de grond moet planten en dat je de plantmix bevochtigt. Het is ook cruciaal dat het oppervlak van de grond niet uitdroogt. Tomatenzaden ontkiemen (ofwel beginnen te groeien) snel, meestal binnen een week.
Getty Images
Zodra je zaden ontkiemen, laat je je dienblad in de loop van een week langzaam in de directe zon staan. "Dit voorkomt zwakke, langbenige zaailingen," zegt LeHoullier. Zonnige vensterbanken werken goed, of u kunt een gebruiken kunstlicht ($ 24, amazon.com).
Tomatenzaailingen kunnen ook profiteren van het verplaatsen naar een grotere container op dit punt. Probeer een drie- vier inch pot ($ 17 voor 9 potten, amazon.com) en plant ze diep, tot aan de bladeren. "Elk deel van de stengel onder de plantmix zal wortels vormen en een sterkere plant vormen", zegt LeHoullier.
Wanneer het weer opwarmt tot nachtelijke temperaturen boven 32 graden Fahrenheit, en je planten zijn zes tot acht centimeter lang, kunnen ze (eindelijk) in een tuin of buitencontainers worden geplaatst.
"Tomaten moeten uit elkaar staan, zodat hun bladeren elkaar niet raken als de planten groeien - goede luchtcirculatie en blootstelling aan de zon helpen om ziekten op afstand te houden," zegt LeHoullier. Plant ze onder de grond tot aan de bladeren. Als u wilt gebruiken tomatenstaken of kooien ($ 25 voor 10 kooien, amazon.com), om ze te helpen verticaal te groeien, kunt u ze nu installeren.
Getty Images
Voor tuinen moet je tomaten water geven totdat de grond een centimeter droog aanvoelt. Voor potten, geef je tomaten water totdat het water van de bodem loopt. En geef de planten alleen aan de basis water: "Bladziekten zullen niet zo ernstig zijn als het gebladerte zo droog mogelijk wordt gehouden", zegt LeHoullier.
Begin na een paar weken de planten met een uitgebalanceerde te voeren kunstmest ($ 16 per fles, amazon.com). Als je planten in een traditionele tuin staan, moet je ze om de paar weken voeren. Wat potten of containers betreft, je kunt elke week planten voeren.
Het is ook belangrijk om je plant te controleren op tekenen van problemen. Zichtbare verwelking betekent dat uw plant uitdroogt. "Het toelaten van ernstige verwelking van met fruit beladen planten leidt tot de gevreesde bloesem en rot", zegt LeHoullier - wat betekent dat de zwarte vlekken op de bodem van tomaten. Verwijder lager gebladerte met bruine of gele vlekken om lucht- of bodemgebonden schimmelziekten te voorkomen.
Zodra de tomaten beginnen te rijpen, zegt LeHoullier dat het het beste is om ze halfrijp of iets meer te plukken: "Het risico op barsten is verminderd en de aantrekkelijkheid voor plunderende dieren is verminderd", zegt hij. En als regen voorspeld wordt, vermijd dan dat tomaten van hun wijnstokken worden geslagen door rijpe cherrytomaten en grotere halfrijpe tomaten te plukken. Snijd ze vervolgens in plakjes voor salades, hamburgers of rechtstreeks in je buik.
gerelateerde verhalen
Het geheime "ingrediënt" om tomaten in uw tuin te perfectioneren
12 Groenten waarvan je niet wist dat je ze weer kon eten
10 Tuingereedschap dat je nu op Amazon kunt kopen