![Joanna Gaines opent zich over het opnieuw opstarten van "Fixer Upper": "We Were a Little Rusty"](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
We selecteren deze producten onafhankelijk van elkaar - als u via een van onze links koopt, kunnen we een commissie verdienen.
Een paar jaar geleden verbleven mijn man en ik in een lief klein beetje Airbnb in de wijk Canal Saint Martin van Parijs. En elke ochtend gingen we op zoek naar de kleine keuken om kopjes koffie te zetten in het limoengroene koffiezetapparaat. De machine zou perfecte Franse (lees: petite) koffie maken, en we zouden in een suikerklontje en room ronddraaien en genieten van het heerlijke tijdverdrijf dat beslist wat we die dag in Parijs moeten doen. We verbleven negen nachten, en eenmaal terug thuis, fel heimwee naar de stad waar ik zonder reden dol op ben, besloot ik dat we zo'n klein koffiezetapparaat in onze eigen keuken zouden zetten.
Keurigs begon toen sterk te worden, maar ik wist dat ik dat niet wilde. Ik kon die machine waar ik zo hard voor gevallen was niet vinden en ik was gefrustreerd. (Ik ga niet doen alsof ik er niet over nadenk om er een uit Frankrijk te kopen en een spanningsomvormer te proberen te krijgen!) Helaas gaf ik het op.
Afgelopen winter gingen we terug naar Frankrijk, botsten door het land - we verbleven in het kasteel in Champagne dat de oorspronkelijke Airbnb-host had gekocht toen ze haar appartement in Parijs verkocht, onder andere. En raad eens wat ze had meegebracht! Ja, dat kleine groene koffiezetapparaat.
Herenigd, werden we eraan herinnerd: het was Nespresso! Inmiddels waren we fervent fans van Nespresso-machines en dergelijke, omdat onze hosts ze onderweg hadden. Elke ochtend ruimden we de spinnenwebben op van jetlag en reisvermoeidheid met warme koppen koffie - sterk en romig, dankzij de crema die deze machines vormen. We kregen het gevoel dat we de lokale bevolking waren en de capsules gingen aanvullen toen we meer brandden dan redelijk leek.
En deze keer, toen we thuis kwamen, was er geen wilde gansjacht op zoek naar onze eigen versie van het Franse koffiezetapparaat. Hoewel we dit jaar geen kerstcadeautjes voor elkaar hadden gezworen omdat Frankrijk ons cadeau aan elkaar was geweest, bevonden we ons in Target en keken naar het Nespresso-display. Omdat dit vlak voor Kerstmis was, waren ze te koop. Wij kochten dit slanke zwarte nummer, die koffie of espresso zou maken en geleverd werd met een melkopschuimer, en ging meteen naar huis om het uit te proberen.
Thuis dronken we gewoon gewone druppelkoffie. Dat was echter alleen voor cafeïne. Het was puur een functie van opstaan en gaan als Parijs niet buiten de deur wenkt. Maar van dat eerste romige, opwindende kopje Nespresso? We waren terug in Frankrijk, ons huis als alles eerlijk was in de wereld.
Ik bestudeerde de Nespresso-site, catalogiseerde de verschillende brouwsels en anticipeerde op leveringen zoals mini-kerstochtend. En ik wachtte tot het enthousiasme zou afnemen, omdat het steevast bij de ene snelheid of bij elke andere keukengadget die we ooit hebben gekocht, afneemt.
Maar meer dan zes maanden later, kijken we allebei nog steeds uit naar die beker in de ochtend, naar het ritueel van het uitkiezen van de glanzende pod van de vintage apothekerspotten die we erin houden, tot het indrukken van de knop en kijken hoe onze ochtend snel brouwt bouwt. Ik ben overgestapt op ijskoffie voor de zomer met een speciale formule die is ontworpen om over ijs te gaan en vaak ook te genieten van een middag ijskoffie. Het is een kleine traktatie die een dollar kost en ja, het klopt, maar het is een fractie van wat ik zou betalen in een koffieshop. En ik stuur mijn gebruikte capsules elke maand terug voor recycling met de prepaid verzendzakken die bij elke bestelling worden geleverd.
Nu we dit najaar een terugkeer naar Parijs plannen (ik kan er echt nooit genoeg van krijgen!), Ben ik aan het schuren hotel- en Airbnb-vermeldingen met een verlanglijst met functies (een terras of uitzicht op de daklijnen van Parijs zou zijn mooi hoor; bad ook een pluspunt). Maar één niet-onderhandelbaar criterium? Het heeft hebben een Nespresso.
Als u een dierenliefhebber bent die in een klein appartement woont, hebben we goed nieuws: uw vierkante meters hoeven u niet te diskwalificeren om een hond te krijgen. Hondentrainer Russell Hartstein, CEO van Fun Paw Care Puppy en Dog Training in Los Angeles, zegt dat honden tijd zijn intensief, niet ruimte-intensief - wat betekent dat de tijd die u met hen doorbrengt uiteindelijk belangrijker is dan de grootte van uw huis.
Ashley Abramson
Gisteren