![Ikea's kerstboomdeal en £ 20 tegoedbonaanbieding is dit jaar terug](/f/fae5ebc31b97c69a23698e58dcb93761.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Geen verzameling keukengerei zou compleet zijn zonder houten lepels of een snijplank, maar hoe weten we wanneer het tijd is om er een kwijt te raken?
Geloof het of niet, hout, met name den en eik, heeft natuurlijk antibacteriële eigenschappen, dus het kan zelfs voorkomen dat gevaarlijke bacteriën groeien en zich op oppervlakken verspreiden. Dit zorgt ervoor dat uw houten planken en lepels veilig kunnen worden gebruikt gedurende een lange periode van tijd. (Veel langer dan plastic!)
Om een aantal redenen kunnen scheuren in houten lepels en snijplanken voorkomen. Blootstelling aan extreme temperaturen (zoals een draai in de vaatwasser) kan ertoe leiden dat uw houten keukengerei uitdroogt en splitst. Bij langdurige blootstelling aan water en overtollig vocht kan het hout verzwakken.
Het probleem is dat die kleine scheurtjes, zelfs de dunne haarlijn, voedseldeeltjes kunnen verzamelen en herbergen en de soorten bacteriën die zelfs de sterkste bossen niet kunnen verdrijven. Dus wanneer ze beginnen te verschijnen, is het meestal tijd om actie te ondernemen.
In de meeste gevallen is een scheur een teken om uw houten gereedschap te gooien of professioneel te repareren. In sommige gevallen kunt u repareer een fijne haarscheur thuis met voedselveilige houtlijm en schuurpapier. En als een scheur in de snijplank niet meer dan een millimeter of twee dik is, kunt u deze altijd naar een houtbewerker brengen om hem professioneel te laten repareren.
Helaas, zelfs als je een flinterdunne haarscheur in het zakelijke uiteinde van je hout vindt lepel, vanwege alle voedseldeeltjes en bacteriën die het kan bevatten, kun je beter goed zeggen Opgeruimd staat netjes. En als u vastzit met een barst in uw snijplank die meer dan 2 millimeter dik is - d.w.z. een die niet kan worden opgelost, zelfs niet door een professional - het is tijd om adios te zeggen.
U kunt uw houten gereedschap mogelijk recyclen of composteren, afhankelijk van de beschikbare services in uw buurt en of het hout al dan niet is gekleurd of behandeld. Bel uw plaatselijke recyclingcentrum of composteerbedrijf voor meer informatie over uw opties.
Met de juiste zorg gaan uw houten gereedschappen heel lang mee. Naar voorkomen uw houten gebruiksvoorwerpen in de eerste plaats niet scheuren, u kunt er een gewoonte van maken om ze met de hand te wassen met heet water en milde afwasmiddel. Dat geldt zelfs voor gereedschappen die zeggen dat ze vaatwasmachinebestendig zijn - als je een lange levensduur in gedachten hebt, is handen wassen altijd de beste keuze.
Je kunt er ook voor zorgen dat je houtgereedschap af en toe wrijft met een minerale olie die niet op voedsel is gebaseerd of bijenwas - oliën op basis van voedsel zoals olijfolie kunnen ranzig worden - om te voorkomen dat het hout uitdroogt en splitsing.