Net als de producten die we hebben uitgekozen? Ter informatie, we kunnen geld verdienen via de links op deze pagina.
Het wordt algemeen aangenomen - en gepredikt door milieugroeperingen, activisten en gezond eten voorstanders - dat als je pesticiden in je eten wilt vermijden, je altijd lokale, biologische producten moet kopen mogelijk. En betaal dus een premie voor veiliger, gezonder voedsel. Deze lang gekoesterde noties kunnen echter niet helemaal waar zijn.
Volgens een jaarlijkse samenvatting van gegevens over pesticidenheeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) onthuld dat maar liefst 21 procent van de geteste organische monsters pesticideresidu bevatte. En die ontdekte pesticiden waren niet de organisch goedgekeurde brouwsels zoals zwavel, koperverbindingen en minerale oliën; in plaats daarvan bevatten de residuen 40 verschillende soorten synthetische chemische pesticiden - allemaal op niveaus vergelijkbaar met die gevonden op conventioneel geteelde producten. In 26 gevallen waren de niveaus lager; maar in 30 gevallen waren ze op gelijke voet of hoger.
Het is vermeldenswaard dat de USDA ook rapporteerde dat de totale pesticideniveaus minimaal waren en dat ze "geen bezorgdheid over de veiligheid van Amerikaans voedsel. "Toch past dit zeker niet in de definitie van biologisch voedsel dat het continu is applaudisseerde voor.
Getty Images
In het onderzoek werden meer dan 10.000 monsters van 15 verschillende gewassen - zoals appels, bananen, wortelen, sperziebonen, perziken, aardbeien, watermeloen en tomaten - getest. Van de 409 die organisch waren gelabeld, bevatten 87 residuen.
Bovendien is dit geen vreselijk nieuw concept. Forbes rapporteert rapporten dat in 2012 uit een groter USDA-onderzoek bleek dat ten minste 40 procent van de monsters niet-goedgekeurde residuen van bestrijdingsmiddelen bevatten. Maar de oorzaak is meestal te wijten aan onbedoelde sproeiafwijkingen en / of kruisbesmetting via oogstbakken met conventioneel gekweekte velden. Maar sinds september bevestigen studies dat biologische producten zijn te duur - en simpelweg synoniem met luxe - omdat het bijna nooit helemaal vrij is van kunstmest of pesticiden.
Net zo Forbes wijst er ook op dat het algemene voordeel hier is dat consumenten kunnen genieten van een veilig en gezond dieet zonder extra geld uit te geven voor een biologisch etiket op producten. Echter, biologisch vlees en melk zijn gezonder gebleken voor ons. Misschien wilt u uw uitgaven dienovereenkomstig aanpassen.
Van:Delish US