We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Liefhebbers van bloemkool en kool, zet je schrap ...
Naar verwachting wordt het VK getroffen door een groente tekort deze zomer vanwege maanden van slecht weer.
Schappen in de supermarkt zijn in de warmere maanden misschien leeger dan normaal, terwijl sommige soorten veg weken achter elkaar helemaal uit de voorraad kan verdwijnen. Er wordt voorspeld dat het tekort de levering van broccoli, bloemkool, kool en courgettes beïnvloedt.
Het nieuws komt van Greville Richards van Boerderijen in Zuid-Engeland, die 7500 hectare landbouwgrond in Cornwall beslaan.
Het in Leedstown gevestigde boerderijbedrijf levert de helft van de courgettes van het hele land en waarschuwt voor tekorten.
'We hadden op 1 april met het planten van courgettes moeten beginnen, maar we zijn pas in het weekend begonnen,' zei de heer Richards Metro.
Zuzana Gajdosikova / EyeEmGetty Images
Waarom is er een tekort?
Het komt door een langdurige periode van nat en koud weer in het VK, wat ook betekende dat boeren hogere kosten hadden om hun dieren langer binnen te houden. Er was meer stro nodig dan normaal, dus de vraag steeg en een tekort aan stro zorgde ervoor dat de prijs twee keer zo hoog werd.
Om het helemaal af te maken, veroorzaakte het beest uit het oosten ravage aan landbouw en opbrengst.
'De problemen begonnen afgelopen juli. We hebben maanden zware regen gehad met heel weinig droge dagen, 'voegde de heer Richards toe.
'De grond heeft geen kans gekregen om te herstellen. Bloemkolen gingen laat binnen en de lentegroenen waren rampzalig.
'We zouden in de zomer een gat van twee of drie weken kunnen zien met broccoli.'
halbergmanGetty Images
In plaats van te vertrouwen op een supermarkt groente benodigdheden, waarom niet je eigen kweken? Lees over hoe je hier je eigen groenten kunt verbouwen.
Gerelateerd verhaal
15 groenten waarvan je niet wist dat je ze zou kunnen teruggroeien
Van:Country Living UK
