![Vacuüm opbergtas Organisatie Inspiratie](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Steenvruchten (perziken, pruimen, nectarines, kersen) kunnen hiervan het slachtoffer zijn koele schade indien bewaard in de koelkast. En je weet dat dat betekent? Smaakloos en zonder die zoetheid waardoor je zoveel van ze houdt. Wacht in plaats daarvan tot ze rijpen en koel ze vervolgens zacht in.
Bewaar alle meloenen op het aanrecht als u hun smaak wilt maximaliseren (wat u natuurlijk doet), maar buiten de smaak is er ook een gezondheidsoverweging om ze niet in de koelkast te bewaren. USDA-onderzoek gevonden dat het bewaren van meloenen bij kamertemperatuur helpt de antioxidanten erin te bewaren. Nadat je ze erin hebt gesneden, stop je ze echter in de koelkast om bacteriegroei te voorkomen.
Zure tomaten zijn het ergst. Als je ze zoet wilt houden, vermijd dan tomaten die niet volledig zijn gerijpt in de koelkast - het kan knoeien met de enzymen die cruciaal zijn om de vrucht zijn smaak te geven.
Er is één uitzondering: als uw tomaat superrijp is wanneer u hem koopt, moet u hem in de koelkast bewaren om schimmelvorming te voorkomen.
Jij bent het niet moet niet koelkast appels, het is gewoon dat je dat niet doet nodig hebben naar. Appels gaan een goede week of twee op het aanrecht en als je daarna hun houdbaarheid wilt behouden, leg ze dan in de koelkast. Appels zijn een ethyleenproducerend fruitwat betekent dat ze een gas afgeven waardoor andere groenten / fruit sneller kunnen rijpen, dus als je ze in de koelkast legt, bewaar ze dan apart van andere producten.
Koeling stopt, net als bij de meeste soorten fruit, het rijpingsproces, dus als u uw avocado zo snel mogelijk wilt eten, bewaar deze dan op het werkblad.
Bessen zullen het best smaken als ze bij kamertemperatuur worden bewaard. Ze kunnen echter snel beschimmelen, dus als u niet van plan bent ze binnen een dag of twee op te eten, is koeling een betere gok.
Niet alleen zal het bewaren van bananen in de koelkast met hun rotzooi rijpingsproces, als je ze uit de koelkast haalt, zij nog steeds zal niet rijpen.