13 dingen die je nog nooit wist over Ina Garten

Ina Garten heeft veel meer te bieden dan een overvloed aan geruststellende huisgemaakte recepten. De binnenlandse diva is zeer succesvol geweest (zelfs vóór haar bekendheid met het Food Network!) En heeft een behoorlijk interessant leven geleid ...

1. Zelfs als kind was Garten altijd zeer nauwgezet.

Ze blonk uit op school, vooral in wetenschapslessen, die later in het leven een grote rol speelden in de culinaire carrière van Garten. Ze heeft gezegd dat al haar recepten en ingrediënten precies worden gemeten - alsof ze een wetenschappelijke vergelijking zijn.

2. Zij en haar man, Jeffrey, ontmoetten elkaar toen ze pas 15 jaar oud was.

Garten bezocht haar oudere broer op het Dartmouth College toen ze Jeffrey tegenkwam en de romantiek bloeide snel op. Garten besloot haar opleiding na de middelbare school stop te zetten om bij hem te zijn, en het gelukkige paar trouwde in december 1968 - zij was 20 en hij was 22.

3. Ze is een piloot.

Garten bleef niet alleen thuis en kookte terwijl Jeffrey werd ingezet in de Vietnam-oorlog; ze volgde vlieglessen en behaalde haar vliegbrevet om zichzelf bezig te houden.

4. Haar carrière begon niet in eten. Het begon in het Witte Huis.

Ze werkte in The White House Office of Management and Budget onder presidenten Ford en Carter as de budgetanalist, waar ze onder andere verantwoordelijk was voor het opstellen van het budget voor kernenergie dingen.

5. Haar bijnaam 'The Barefoot Contessa' komt van de naam van de speciaalzaak die ze in de Hamptons heeft gekocht.

Ze gebruikte het geld dat ze had verkregen bij het kopen, omdraaien en verkopen van huizen om The Barefoot Contessa in 1978 te kopen. De vorige eigenaren hadden de winkel vernoemd naar de film uit 1954 The Barefoot Contessa, met Ava Gardner en Humphrey Bogart.

6. Garten verzamelt kookboeken en taartkraampjes.

Tegenover haar huis in East Hampton, haar werkplaats en testkeuken genaamd "The Barn" heeft een hele kamer gewijd aan haar collectie. De kamer is bekleed met planken - boeken op de bodem en cake staat op de top. Ze heeft zelfs verwees naar zichzelf als "een taartkraam"!

7. Haar meest populaire recept (ooit!) Op Food Network is de balsamico geroosterde bietensalade.

De heerlijk gerecht duurt 1 uur en 20 minuten om te maken, maar is gevuld met zoete bieten en kaasachtige goedheid en is het absoluut waard.

Garten zegt dat iedereen van deze maaltijd houdt, maar je moet alles precies meten om de gewenste smaak te krijgen.

9. Ze heeft zichzelf nooit op tv bekeken.

"Ik zou onmogelijk kunnen. Als ik een show zou kijken, denk ik niet dat ik het ooit nog een keer zou doen, ' zei ze ooit. Ze is echter een grote fan van seriële drama's, zoals Homeland.

10. Ze houdt niet van koken voor zichzelf.

Als ze een solo-maaltijd maakt, zegt ze dat ze een salade samengooit maar nooit de oven aanzet.

11. Garten telt Tina Fey en Taylor Swift als haar vrienden.

Ook in haar vriendenkring: haar mede Food Network-sterren, Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck en, natuurlijk, Jeffery!

[instagram align = 'center']

Gewoon weer een dag op kantoor - OMG koken met Taylor Swift! Hou van haar!!! @taylorswift @foodnetwork_magEen foto geplaatst door Ina Garten (@inagarten) op 13 maart 2014 om 15:07 uur PDT

[/ Instagram]

12. Voordat haar succes bij Food Network, probeerde Garten een kookprogramma te verkopen aan Martha Stewart Living.

Stewart hield echter niet van het idee en eiste dat alle pilootbanden die Garten al had opgenomen, zouden worden vernietigd.

13. Haar Food Network-show, The Barefoot Contessa, is al 13 jaar in de lucht.

Toen ze voor het eerst werd benaderd over het tv-programma, weigerde Garten. Na verschillende pogingen om haar te overtuigen, stemde ze er uiteindelijk mee in om 13 afleveringen te filmen voor het eerste seizoen.