In een 2-liter ovenschotel, combineer een 12-ounce pakket verse veenbessen, 3/4 kop suiker en 1/4 kop sinaasappelsap of water. Bedek met deksel of geventileerde plasticfolie en magnetron 7 tot 11 minuten totdat veenbessen knallen.
Meng 4 eetlepels zachte boter, 1 kop koekje of graham crackerkruimels, 1/4 kop fijngehakte noten en 2 eetlepels suiker. Druk op de onderkant en zijkant van 9-inch glazen taart plaat. Magnetron 2 tot 3 minuten gaar.
Om nootstukjes te roosteren, stapel je 1/2 tot 1 kop in een glazen maat of kom (spreid ze niet op een bord alsof ze op een bakplaat in de oven waren). Verhit 1 1/2 tot 2 1/2 minuten of tot ze licht gekleurd en aromatisch zijn - en vergeet ze niet een paar keer te roeren tijdens de magnetron.
Verhit in 2-kwart ovenschotel 1/2 kopje suiker, 1/4 kopje water en 2 eetlepels citroensap 2 minuten om suiker op te lossen. Schik 4 gepelde peren op hun zijden in de siroop, met stengels die naar het midden wijzen. Bedek met deksel of geventileerde plasticfolie en kook 10 tot 12 minuten of tot vork zacht.
Combineer in een glazen maatbeker 1 kop gedroogde broodkruimels en 1 eetlepel olie of boter. Rooster 1 1/2 tot 2 1/2 minuten bruin. Het is belangrijk om twee keer te stoppen en te roeren.