![Carter's Sweet Secondhand Nursery](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Van het roeren van voedsel in de pan tot zout, de experts hebben hun toptips gegeven om uw culinaire vaardigheden met zeer weinig moeite te verbeteren.
Het maakt niet uit hoezeer Anna Jones, Tessa Ward en de Hemsley-zussen hun culinaire vaardigheden er zo moeiteloos en mooi uit laten zien, we weten allemaal dat koken in een keuken geen sinecure is.
Van Nigella Lawson eens toelaten ze is een 'beetje een keukenklutz' voor Jackson en Levine en onthulde onlangs dat het ooit 12 pogingen kostte om een succesvolle citroentaart voor een avondmaalclub, het is verfrissend om te horen dat fouten deel uitmaken van het creëren van gezond eten voor vrienden.
En hoewel we niets liever willen dan elke avond urenlang over de pagina's van de meest spraakmakende kookboeken van het jaar gieten, testen van onze vaardigheden (en geduld) met een mille-feuille en kaassoufflérecept, vaker dan niet vinden we dat dit niet de geval.
Dat betekent echter niet dat onze culinaire weekdagen saai moeten zijn, vooral als die er zijn veel deskundige koks ter wereld zijn bereid om informatie te verstrekken over hoe onze keuken drastisch kan worden veranderd vaardigheden.
Eerder deze week, a Reddit-draad stelde een handvol koks op de proef met de simpele vraag: 'Wat blijven wij amateurs fout doen?'
Dit is wat ze te zeggen hadden:
Soms moet je het met rust laten. Die biefstuk. Dat stukje vis. Die voorraad. Alleen omdat je constant in beweging bent, wil nog niet zeggen dat je je eten verbetert.
De groenten in je sauzen en zo, kook dat eerst. Voeg geen rauwe uien toe aan reeds pruttelende tomatensaus en verwacht dat deze goed smaakt. Ook maken enorme hoeveelheden willekeurige kruiden het eten slecht. Leer wat ze zijn en waar ze te gebruiken.
Leg een vochtige servet of handdoek onder uw snijplank om deze stabiel te houden. Je kunt jammeren wat je maar wilt, hoe hard je ook wilt, met de gemoedsrust dat je snijplank niet van het aanrecht zal vliegen, samen met je eten en scherp mes.
Houd uw vingertoppen achter uw knokkels, uw mes voor uw knokkels en houd uw mes op de snijplank. Je vingers zullen je bedanken.
Het zou zoveel beter zijn als mensen zout toevoegen tijdens het kookproces en niet helemaal aan het begin of helemaal aan het einde.
Wees niet bang om te experimenteren en recepten naar wens aan te passen. Proef dingen terwijl je gaat om kruiden, zout, suiker en zuurgraad aan te passen. Wees niet alleen een robot volgens een recept. Eten is een kunst.
Veel plezier met koken!
Krijg inspiratie, ideeën en advies waar je ook bent! Volg ons op facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Van:ELLE UK