Net als de producten die we hebben uitgekozen? Ter informatie, we kunnen geld verdienen via de links op deze pagina.
Toen ik vrienden en collega's vertelde dat ik naar Texas vloog om Waco te bezoeken, hadden ze steevast een van de drie antwoorden.
De eerste ging ongeveer zo: "Waco? Waar gebeurde dat vreselijke met die religieuze sekte? "
De tweede ging als volgt: "Waco? Kijk jij naar Opknapper? "(Ik:" Ja, dat doe ik. ")" Ik hou van die show! "(Ik:" Ik ook! ")
De derde ging als volgt: "Waco? Wie gaat er naar Waco? "
Het antwoord op die laatste vraag heeft veel te maken met de buzz Chip en Joanna Gaines onverwacht naar de centrale gemeenschap van Texas hebben gebracht via hun Waco-gebaseerde HGTV-show, Opknapper. In het proces helpen ze de stad te rebranden van een plek die bekend staat om een spookachtige tragedie - de 1993 "Waco beleg" van de Branch Davidian compound buiten de stad en zijn dodelijke nasleep- naar een baken van heartland-waarden, gezinsleven en vernieuwing.
Net zo De Dallas Morning News gemeld in november gemeld in november
, Chip en Joanna zijn "een economische boom die beter is dan een oliegusher... Waco´s bezoekersbureau krijgt dagelijkse verzoeken, en niet alleen van mensen die van plan zijn om te bezoeken. In OpknapperHet derde seizoen... drie van de afgebeelde stellen zijn vanwege de show naar Waco verhuisd. Waco hotels melden dat de frequentie van bezoekers uit New York, Californië en de Midwest is gestegen sinds 2014, toen het eerste seizoen van Opknapper uitgezonden."Getty Images
Ik besloot me bij de bedevaart naar Waco te voegen in een zoektocht naar de plek die de wereld gaf Opknapper, en om u te helpen beslissen of roadtrippen naar Waco een waardig avontuur is. Omdat ik al heb geschreven over het nieuwe Waco-winkelcomplex van Chip en Joanna - zie "10 dingen die je moet weten over Chip en Joanna Gaines 'Magnolia Market"- beschouw dit als een bredere kijk op het eerste echtpaar van de stad dat naar huis belt.
Dit is wat ik heb ontdekt - en wat je moet weten:
WACO IS GEMAKKELIJK EN BETAALBAAR OM TE BEZOEKEN
Buff Strickland
Eerst en vooral: Tiny Waco Regional Airport (ACT) is een luchthaven met één luchtvaartmaatschappij; American is de enige vervoerder die het serveert. Er zijn geen directe vluchten van waar ik woon (New York City) naar Waco, dus ik moest verbinding maken via Dallas / Fort Worth International (DFW). Een andere optie zou zijn geweest om gewoon DFW in te vliegen, een auto te huren en ongeveer anderhalf uur van Dallas naar Waco te rijden.
Ongeacht hoe u naar Waco komt, u wilt een auto om het te verkennen. De stad heeft minimale opties voor openbaar vervoer en buiten het centrum is het niet bijzonder voetgangersvriendelijk. Dat gezegd hebbende, voor een autocentrische stad is er niet veel verkeerscongestie in Waco. (Een uitzondering is wanneer er thuiswedstrijden voor voetbal zijn op Baylor University; daarover later meer.) De officiële bevolking van de stad is 130.000; het hele metrogebied is iets meer dan het dubbele.
Wat betreft onderdak, diehard Opknapper fans willen proberen bij Chip and Joanna Gaines te blijven ' Magnolia House, een bed & breakfast in het nabijgelegen McGregor, op 25 minuten rijden van Waco. Het was nog niet open tijdens mijn bezoek - en vanaf mijn deadline is het nog steeds niet (meld je aan hier om te weten wanneer ze reserveringen beginnen te accepteren, of invoeren betreed de sweepstakes van Country Living om een verblijf te winnenzijn sweepstakes om een verblijf te winnen).
Voor nu omvatten uw opties de Hilton Waco (met standaardkamers van gemiddeld $ 169 per nacht vanaf dit moment) en een reeks andere middelgrote nationale ketens, waaronder Best Western, Comfort Suites, Hampton Inn, Holiday Inn, Courtyard by Marriott en Fairfield Inn & Suites. De Hotel Indigo Waco, een "merkboetiekhotel" dat deel uitmaakt van een keten die eigendom is van de InterContinental Hotels Groups (bekend om zijn W en Aloft hotels) is misschien wel uw meest stijlvolle optie (standaardkamers waren vanaf dit moment minder dan $ 150 per nacht) schrijven); het is ook het hotel dat het dichtst bij ligt Magnoliamarkt in de silo's.
Als een ervaren roadtripper en verstokte goedkope skate, koos ik voor een budgetketen-motel: de Waco Red Roof Inn. Mijn kamer was schoon, het personeel bij de receptie was vriendelijk en behulpzaam en een eenvoudig continentaal ontbijt, geserveerd net naast de lobby, was inbegrepen in de prijs (iets minder dan $ 60 per nacht, inclusief belastingen, tijdens mijn blijven). Met behulp van voorgemengd beslag en een zelfbedienend wafelijzer, amuserend gevormd als de Lone Star State, maakte ik mijn eerste pluizige Texas-wafels op mijn eerste ochtend in Waco.
Simon Dumenco
Het uitzicht vanuit mijn motelkamer was op Interstate 35 en het kolossale McLane Stadium van Baylor University. Daarover gesproken ...
WACO IS ALLES OVER BAYLOR UNIVERSITY - EN BAYLOR VOETBAL
Hoewel Chip en Joanna Gaines positieve aandacht op Waco hebben gevestigd, is de waarheid dat hun alma mater Baylor, de grootste baptistenuniversiteit ter wereld, is de echte stad van de stad dwingen.
Naar Opknapper fans, 24 april 2014 is een historische datum; dat was het moment waarop de show formeel begon als een officiële wekelijkse HGTV-serie (na de uitzending van de pilot-aflevering in mei 2013). Maar voor Wacoans en sportfans is 31 augustus van dat jaar - toen de Baylor Bears hun eerste wedstrijd speelden in het onlangs geopende McLane Stadium - een veel grotere deal.
Getty Images
Het stadion van $ 266 miljoen met 45.000 zitplaatsen is een indrukwekkend gezicht, zelfs als je geen voetbalfan bent. Het ligt direct aan de oever van de Brazos-rivier, wat "zeilen" vóór de wedstrijd betekent - waarin watersporters optrekken tot aangewezen slips aan de rand van het stadionbezit - is een ding hier, naast Bumperkleven. Baylor is een baptisteninstelling, maar alcohol wordt niet geserveerd bij berenwedstrijden.
Naast het voetbal, is de knappe campus van 1000 hectare groot voor bezoekers. Instagram-ready architecturale pareltjes, waaronder de statige Pat Neff Hall, zijn er in overvloed.
Getty Images
De coolste dingen op de campus, naar mijn mening: de beren - niet het Baylor Bears voetbalteam, maar letterlijk beren - en het Mayborn Museum.
Ten eerste, over die beren: Baylor University heeft een lange en trotse traditie om Noord-Amerikaanse Black Bear-mascottes te huisvesten, waaronder Joe College, die van 1932 tot 1940 diende; er staat een standbeeld van hem net buiten het McLane Student Life Centre. Een korte wandeling van het standbeeld van Joe College, er is een echte dierentuin-binnen / buitenberenhabitat. Tijdens mijn bezoek, dutten de bewoners, Joy en Lady, buiten en tamelijk adorably. Hekken en andere barrières scheiden menselijke gawkers van de beren, maar je kunt ze verrassend dichtbij krijgen. Drie eenvoudige regels staan op een klein bord op slechts een paar meter afstand van de tuin van Joy and Lady's: "Blijf alsjeblieft op de loopbrug, beren zullen bijten, "" Gooi alsjeblieft geen voorwerpen in de habitat "en" Maak alsjeblieft geen harde geluiden. "(Mijn gedachten: Geen probleem! Graag voldoen!)
"Chip en Joanna Gaines helpen de stad om te vormen van een plek die door de tragedie wordt achtervolgd naar een baken van hartlandwaarden, gezinsleven en vernieuwing."
Joy en Lady zijn volgroeid en wegen tussen de 260 en 300 pond per stuk, afhankelijk van het seizoen. In onschuldigere tijden werden Baylor-berenmascottes rond de campus aangelijnd, naar games gebracht en flessen Waco-geboren frisdrank Dr Pepper te puffen gegeven. Maar bezorgdheid over de veiligheid, evenals geavanceerdere protocollen voor de juiste verzorging en voeding van beren in gevangenschap ("As it." blijkt, beren ervaren tandbederf net als mensen, "verklaart een habitatteken), leidde tot die tradities verlaten.
Simon Dumenco
Wat betreft het Mayborn Museum van Baylor ($ 6 voor volwassenen, $ 4 voor kinderen van 12 jaar en jonger), het is een fascinerende plek om een middag door te brengen. Het omvat uitgebreide diorama's met natuurlijke geschiedenis, een replica van een Indiaanse bijenkorf-vormig grashuis (Waco werd genoemd naar de Waco, of Hueco, substam van de Wichitas) en een inloopschaal model van een opgraving elders in Waco waar de fossielen van 24 Colombiaanse mammoeten werden ontdekt in 1978. In het hele museum zijn er ook tal van charmante, nerdy educatieve tentoonstellingen met kinderen (en volwassenen zoals ik die zijn een beetje roestig op basisschoolfysica) praktische uitleg die te maken heeft met water, bubbels, energie, optica, geluid en meer.
Simon Dumenco
Om mijn bezoek aan Baylor af te ronden, kwam ik langs Gemeenschappelijke grond, een lokale instelling die zich bezighoudt met studenten die werken met een laptop. Net buiten de zuidwestelijke rand van de campus van Baylor, verdubbelt het huiselijke koffiehuis een indie-concertlocatie; er is een buitenpodium in de achtertuin.
Simon Dumenco
Common Grounds neemt koffie zeer serieus en werkt samen met kleine partijen zoals Pinewood Roasters, een bedrijf dat zijn hoofdkantoor heeft in het nabijgelegen McGregor, op slechts een paar blokken van Chip en Joanna Gaines 'Magnolia House B & B.
Er is een klein cadeauwinkelgebied op Common Grounds waar u de kenmerkende mok kunt kopen, die is versierd met "Keep Waco Wacko" in grote letters en "Support Local Business" in kleine letters. Over ondersteuning van lokale bedrijven gesproken ...
VOORBIJ MAGNOLIA MARKT IS SPICE VILLAGE UW WACO-MUST-SHOP
Waco lijkt geen tekort te hebben aan nationale winkelketens, met name op de onlangs uitgebreide Central Texas Marketplace, waar de winkels variëren van Ashley Furniture Home Store tot Zales. Maar voor mijn geld is de meest interessante winkelervaring in de stad - anders dan de Magnolia Market at the Silos - te vinden op Spice Village, een verzameling van meer dan 80 winkels uitgehouwen in een magazijngebouw uit 1908 met zichtbare grenen balken.
"Ik vraag me nog steeds af wat voor soort schade ik heb aangericht aan mijn bloedvaten door de extravagante en heerlijke Pit Boss-burger te eten."
De winkels hier variëren in grootte (sommige zijn slechts 25 vierkante voet groot) en lijken in elkaar over te lopen. Het retailconcept is ontleend aan antiekmarkten met individuele huurcabines, maar er is niets mufs aan de winkels in Spice Village.
Congress Clothing is bijvoorbeeld een kledingwinkel die superzachte T-shirts verkoopt met hippe typografie (de coolste ogende Waco- en Baylor-shirts in de stad zijn hier te vinden). Vibrante is een handelaar in speciale olijfolie en azijn. Flip Flop Junkie is een leverancier van zomerschoeisel, waaronder het merk Texas Hari Mari. Vine and Branches is een handgemaakte tekenverkoper. The Rustic Acre is een winkel voor meubels en woondecoratie op maat. Enzovoorts.
Simon Dumenco
Spice Village bestaat al sinds 1997; het is een huurder in een ontwikkeling voor gemengd gebruik, River Square Centre, die wat problemen had - in 2013 werkte het door hoofdstuk 11 faillissement - maar lijkt terug te stuiteren.
Door de jaren heen zijn Spice Village-verkopers gekomen en gegaan, en de merchandisemix verandert voortdurend (Joanna Gaines eigenlijk daar in 2012 vintage bordletters verkocht). Maar tegenwoordig lijkt de algehele DIY / eigenzinnige / schattige / vintage-esthetiek van Spice Village een ideale aanvulling op de Opknapper gevoeligheid.
Kortom, als u naar Waco gaat om Magnolia Market te bezoeken, moet u vrijwel ook stoppen bij Spice Village. (Ze zijn drie minuten van elkaar verwijderd met de auto, of 10 minuten te voet.)
DE ONDERNEMENDE EN CREATIEVE GEMEENSCHAPPEN VAN WACO ZIJN RALLYING
Gelegen aan een snelweg, heeft Waco geen tekort aan fastfoodketens die er vanuit bepaalde uitkijkpunten uit kunnen zien zoals elke andere middelgrote Amerikaanse stad. In één stuk, niet van Magnolia Market, vind je bijvoorbeeld Taco Bell, Whataburger, McDonald's, Wendy's en Chick-fil-A allemaal samen geclusterd. Een groot deel van de lokale restaurantscene lijkt gericht op zowel de studentenpopulatie als de duizenden buiten de stad voetbalfans die Waco afzwermen voor thuiswedstrijden.
Maar onlangs omarmde de stad een minder generieke, maar nog steeds volledig pretentieloze, stijl van dineren door lokale favorieten van elders te importeren in Texas, zoals Austin's Torchy's Tacos, die in 2014 een Waco-locatie opende, en Coach's Smoke, een McGregor BBQ-joint die als laatste een Waco-buitenpost opende zomer.
Mijn laatste nacht in Waco heb ik gegeten bij Coach's; Ik vraag me nog steeds af wat voor soort schade ik heb aangericht aan mijn bloedvaten door de extravagante en heerlijke Pit Boss op te eten burger, gegarneerd met gehakte borst, gebakken ui, gefrituurde jalapeños, spek en zoiets als Mojo Saus. Ik vermoed dat Coach's levendige sportcafésfeer - er zijn meer dan twee dozijn flatscreen-tv's op de plaats - het enige is dat me ervan weerhield om in een door koolhydraten geïnduceerde coma te glijden.
Hoewel Coach's Smoke dit zijn Baylor-locatie noemt (het is niet echt op de campus) ter ere van de Baylor voetbalfans waar het een beroep op moet doen, het houdt zich zeker niet aan de baptistenschool geheelonthouding. Coach biedt ongegeneerd "Game Day Party Specials", inclusief $ 3 margaritas en $ 3,50 "bear draught" (18 ounce bieren).
Na het eten liep ik een paar blokken naar Dichotomy Coffee & Spirits, een twee jaar oude coffeeshop / bar / performance-ruimte, waar Tanner Evans en Sarah Dossey, tweederde van het Austin bluegrass-folk trio Indian & the Jones speelde een gratis miniconcert met hun vriend Lainey Wright, een folk-pop zanger / songwriter ook van Austin. Hun onmogelijk mooie stemmen boden een welkome afwisseling van het geroezemoes van sport-tv bij Coach's Smoke.
Net als Common Grounds is Dichotomie erg kieskeurig wat betreft koffie - het maakt ook gebruik van ambachtelijke leveranciers, waaronder Tweed Coffee Roasters of Dallas en Avoca Coffee Roasters of Fort Worth - en het heeft een hoogdenkende benadering van zijn geest als goed. Een menu merkt op dat "de bar verse en lokale ingrediënten gebruikt, van de munt in een mojito tot het eiwit in een Ramos Gin Fizz. Alleen slagroom wordt gebruikt en fruit wordt geperst op het moment dat het drankje wordt gemaakt. "En de whisky komt van het nabijgelegen Balcones, een veelgeprezen ambachtelijke distilleerderij die werd gelanceerd vanuit een verbouwde lasfabriek in 2008.
Bekijk dit bericht op Instagram
#keepwacowacko !!!
Een bericht gedeeld door Cole C. Casper (@coleccasper) op
Toen ik een vriend uit New York vertelde over Waco en in het bijzonder de scène rond de uber-coole Dichotomie, vroeg hij: "Is Waco de volgende Austin?"
Nou om eerlijk te zijn... niet helemaal. Tenminste nog niet. Ten eerste is Waco qua bevolking een zevende van de grootte van Austin. Het is oneerlijk om zowat het nachtleven van elke stad te vergelijken met dat van Austin, de zelfbenoemde "Live Music Capital of the World", maar de muziekscene van Waco is over het algemeen nogal slaperig. Bijvoorbeeld Waco historisch renbaan, dat werd geboren als een vaudeville-theater in 1913, is bedoeld als een centrum voor uitvoerende kunsten, maar live er zijn maar weinig optredens, en de meeste nachten functioneert het gewoon als een eerste filmhuis met dineren in het theater.
Maar de ondernemende en creatieve gemeenschappen van Waco zijn bezig. Het meest opvallend is dat een groep genaamd Creative Waco campagne voert voor hun stad om een Texas Commission te worden genoemd op de Arts Cultural District, een benaming die de stad zou helpen bekend te worden als een incubator voor artistieke inspanningen. Formeel de kunst omarmen zou een manier kunnen zijn voor Waco om zijn eigen identiteit verder uit te bouwen, zijn goedkoop te benutten verhuurt en moedigt meer ondernemers aan om een risico te nemen en iets nieuws te beginnen in een lege binnenstad winkelpuien.
Waco heeft behoefte aan meer creatieve bedrijven zoals Dichotomy, Balcones en Spice Village. Gelukkig heeft de toevoeging van perfect sympatico Magnolia Market op de Silos in oktober talloze toeristen dollars opgeleverd die niet anders kunnen dan de vernieuwing van Waco versnellen.
Waco, de thuisbasis van Opknapper, is zelf een fixeer bovenste. Als je erover nadenkt, wat maakt het Opknapper geweldig is dat het allemaal draait om hoop en mogelijkheden.
Op dit moment is Waco dat ook.
Getty Images
Van:Country Living VS.