Vind je de producten die we hebben uitgekozen? Ter informatie, we kunnen geld verdienen via de links op deze pagina.
De Kitchen of the Year van dit jaar - in het Kips Bay Showhouse in New York City - is een donkere, gezellige en uitnodigende ruimte. Designer Christopher Peacock legt uit hoe hij de comfortabele en functionele keuken heeft gecreëerd.
Christine Pittel: Ik hoor dat deze plek was als het graf van koning Tut - allemaal afgesloten, maar geen schat.
Christopher Peacock: Toen ik er voor het eerst doorheen liep, kon ik de keuken niet eens vinden. Ik ging er net voorbij omdat het achter een deur was die een kast leek te zijn. Toen ik het opende, was er een kleine ruimte met een kleine wastafel en een vaatwasser. Mogelijk een koelkast. Laten we zeggen dat er veel aan de verbeelding was overgelaten.
Hoe ben je op de nieuwe lay-out gekomen?
Ik dacht, ik heb een schone lei dus ik kan er net zo goed van profiteren. Natuurlijk moest ik werken binnen de grenzen van de lange rechthoekige voetafdruk van het herenhuis. Veel dingen waren onbeweeglijk, zoals de muur met de twee deuropeningen die naar het atrium en de achtertuin leiden. Als je in de tegenovergestelde richting kijkt, zie je de foyer en de voordeur. Toen zat er een lege ruimte tussenin, dus nam ik het aan, ook al waren er uitdagingen.
Zoals?
Geen ramen, wat betekende dat de lichten de hele tijd aan moesten zijn. Het plafond was laag en daar kon ook niet veel aan worden gedaan. En het is een showhouse, dus de druk is groot. Je wilt impact maken.
Welke invloed had dat op uw schema?
Ik besloot het bereik tegen de achterwand te plaatsen en een grote, onderscheidende kap te maken om een brandpunt te creëren terwijl je binnenkomt. Het eiland ligt in het midden van de kamer, met voldoende ruimte eromheen zodat je er mensen kunt laten zitten en toch gemakkelijk kunt circuleren. Je kunt je voorbereidende werk op het eiland doen en je omdraaien naar het bereik. Dan heeft het opruimgedeelte een eigen muur, tegenover de koelkast en de muurovens.
Waarom heb je geen gootsteen op het eiland geplaatst?
Het is niet echt groot genoeg. Het is ook zo dicht bij de hoofdgootsteen dat er geen seconde nodig is.
Ik ben verrast dat je met donkere houten kasten in een donkere kamer bent geweest. De meeste mensen zouden alles wit schilderen - en je bent beroemd om witte keukens!
Maar dat is niet alles wat we doen. En in dit geval houdt de eigenaar van het huis van donker, natuurlijk bos. Dus ik dacht: waarom niet? Soms is het interessanter om met de duisternis te gaan.
Welk hout heb je gekozen?
Quartersawn eik, dat is een van mijn favorieten. Het heeft een mooie nerf - die we hebben uitgebracht met een ebbenhouten vlek - en een enigszins Arts and Crafts-look. Ik wilde dat de schaal van de kasten groot zou zijn, om de ruimte zwaarder te maken. Maar ik hield het ontwerp heel eenvoudig, met gewone panelen en frames, omdat ik wilde dat je oog op de hardware zou gaan.
Het is ook groot.
Voor maximale impact. De handgrepen hebben de vorm van bagageriemen en zijn gemaakt van helder, hooggepolijst nikkel dat net tegen het donkere hout springt. En dan is er het soort detail waar ik van hou - zo subtiel dat je het in eerste instantie niet opmerkt en het pas ontdekt als je dichterbij komt. Het is die kleine inzet van turkooisblauw leer in het nikkel.
Wat was de aanleiding?
Het brengt het gewoon naar een ander niveau en maakt de hardware nog knapper. Maar de echte bling in deze kamer is het gepolijste nikkelpottenrek.
Oud of nieuw?
p> Ik had het laten maken, gemodelleerd naar een traditioneel ontwerp. De haken zijn aan het einde gericht, zodat het gemakkelijk op een pot te schuiven is. En op de kleine houten badges zijn cijfers uitgesneden, zodat u een nummer aan elke pot kunt toewijzen.
Ik merk dat je niet hebt geprobeerd de roestvrijstalen apparaten te verbergen.
Waarom zou je je drukmaken? Ze zien er geweldig uit en geven de keuken een meer industrieel gevoel. Ik wilde een assortiment in commerciële stijl, en wat leuk is aan deze van KitchenAid is dat het een stoomoven heeft, wat geweldig is voor bepaalde soorten bakken. Ik ken geen ander bedrijf dat er een aanbiedt binnen een bereik. En ik hou van de koelkast omdat deze erg goed gemaakt is en ik had er een nodig met Franse deuren. Ze zijn smal, dus als je de koelkast opent, blokkeert deze de doorgang niet.
Wat staat er op het aanrecht?
Caesarstone, dat alle praktische eigenschappen heeft die u wilt - hittebestendig, vlekbestendig. En het zachte grijsbruine werkt met mijn monochromatisch, ton-sur-ton kleurenschema. Maar ik deed iets een beetje anders bij de gootsteen en ontwierp een groot houten aanrecht met afvoerplanken erin gesneden. Het is mijn eigentijdse versie van een ouderwetse wastafel, en het is ook praktisch - een glas breekt minder snel wanneer je het op hout legt in plaats van op steen.
Dat is nog zo'n geweldig detail dat bijdraagt aan de sfeer. Het is een heel rustige ruimte.
Bij de opening kwamen er steeds mensen naar me toe die me vertelden dat ze zich op hun gemak voelden in deze kamer. Als je naar het geheel kijkt, is het heel eenvoudig - slechts drie of vier materialen en kleuren. Het is geen kieskeurige keuken. Het is functioneel. Je zou hier echt kunnen koken en ervan genieten.
Verkrijg de look ...
Schrijnwerk, kap, pottenrek, hardware, beadboardverf:peacockhome.com.
Apparaten, kookgerei:kitchenaid.com.
werkbladen:caesarstone.com.
Slagers blok:glumber.com.
Wastafel:frankeusa.com.
Kraan:rohlhome.com.
krukken:grandinroad.com.
Verdieping:parisceramics.com.
