GBiya's Nadiya Hussain belde Milton Keynes naar huis, inkrimpen en versieren met grijs

Haar carrière bloeit, maar die van 2015 Afbakken queen is aan het inkrimpen. Hier vertelt Nadiya Hussain, 32, die woont met echtgenoot Abdal, 34, en kinderen Musa, negen, Dawad, acht, en Maryam, vijf, ons waarom een ​​klein huis in Milton Keynes een winnaar is.

WAAR IK WOON

Het eerste ding dat raakt je als je de deur opent naar mijn nieuwe huis niet de verwachte geur van het bakken, maar de grootte. De gang is zo smal dat we het een voor een moeten opslaan - en God verbied het als we boodschappentassen hebben!

Vroeger leefden we in een groot, ruim Victoriaans pand in Leeds, dus dit compacte 14-jarige huis waar we in juli zijn ingetrokken, verrast me nog steeds. We kwamen naar Milton Keynes om dichter bij onze families te zijn en dit was pas het tweede huis dat we bekeken, omdat mijn man en ik allebei behoorlijk impulsief zijn. Als we iets leuk vinden, hangen we niet rond, en hoewel dit huis duidelijk een doe-upper was - een project met gedateerde inrichting - we vonden het gebied leuk, de school ligt op slechts drie minuten afstand en het is dicht bij de lokale winkels.

Downsizing is moeilijk. We hadden zoveel meer voor ons geld in Yorkshire, en hoewel we een fitnessruimte voor mijn man in ons nieuwe huis hadden gepland, heeft al mijn bakapparatuur de garage overgenomen! De verhuizing betekende het gooien van spullen weg en prioriteren. Ik grap dat het moeilijk was om te kiezen tussen de kinderen en de taartvormen - maar ik vond ruimte voor hen allemaal!

Kopen Nadiya's nieuwste boek, British Food Adventure, £ 9,99, van Amazon

Door onze kleine splinter van een passage, een deur leidt naar een badkamer beneden en een andere naar de woonkamer. De keuken is klein, grenzend aan een kitchenette, maar het is de plek waar ik het meest van geniet. Er is een open eetkamer door een boog. We hebben overwogen om een ​​deur in te doen, maar deze open te houden omdat het leuk is om de kinderen te zien terwijl ik kook.

Boven op de eerste verdieping zijn twee slaapkamers en een badkamer, en op de bovenste verdieping is onze slaapkamer. Vroeger had het een eigen badkamer, maar ik had het eruit gehaald om ruimte te maken voor mijn kleding. We hebben een geweldig uitzicht op de skyline.

Toen we verhuisden, het interieur was magnolia, maar we hebben het in elke kamer vervangen door grijs en spatten van kleur. Mijn dochter wilde paars en groen en de jongens waren dol op zwart, maar ik zei nee. Ik gaf de voorkeur aan een ontspannende kleur en vond Dulux Warm Pewter bij B&Q. Met lampen 's avonds aan, is het grijs zo ontspannend en warm.

Mijn keuken is heel modern, met witte laminaatkasten en zilveren handgrepen. Het is extreem netjes, dat vind ik leuk. Het meest opwindende van alles is het vaatwasser, omdat ik er nog nooit een in bezit heb gehad. Het voelde fantastisch om het voor de eerste keer te laden in plaats van het met de hand te moeten wassen.

Dit is ons derde huis. We kochten onze eerste voor £ 75.000 toen ik 21 was en mijn man 23 was. Het had twee slaapkamers en 18 maanden later verkochten we het voor £ 95.000. Ik herinner me dat ik het deed toen ik zeven maanden zwanger was, en op jacht was naar koopjesverf in Homebase. Het was zo leuk. Nu zijn we zo druk dat we het schilderen en decoreren hebben gedelegeerd.

De speciale dingen - Leuk vinden onze kinderen meenemen om hun bedden en slaapkamermeubilair te kiezen - we doen het nog steeds omdat het heerlijk is om te zien hoe ze hun favorieten uitkiezen. Het is een van de belangrijkste fasen in het leven van een kind en ik zou het nooit willen missen.

MIJN INSPIRATIES

Mijn familie was mijn grootste invloed opgroeien en het is nog steeds vandaag. Mijn vader Jamir is een chef-kok, zijn broer is een chef-kok en mijn mannelijke neven en nichten zijn geweldige koks - dus het prachtige ritueel van het bereiden van voedsel, delen, eten, lachen en praten zit in mijn bloed. Mijn kinderen zijn dol op bakken en dingen maken - het blijft een groot deel van ons huis en leven.

Mijn moeder Asma kookte altijd en dan de keuken ontvluchten. Ze gebruikte de oven voor opslag. Maar nu komt ze langs en als ik uitgeput ben, weet ze het meteen. Ze trapt haar schoenen uit, kookt, maakt schoon en stopt me in bed en zegt: 'Je beweegt niet'.

Ik ben een van de zes kinderen en hebben drie zussen en twee broers. Een broer en een zus waren erg slecht in de kindertijd, dus ik bracht veel tijd door met mijn grootmoeder, die nu bijna 90 is. Een van mijn waardevolle bezittingen is een emaille mok die toebehoorde aan mijn opa, die stierf toen ik pas drie was. Mijn grootmoeder zei altijd: 'Ik heb nooit iets gehad, ik had alleen hem.'

In mijn oude Victoriaanse huis, Ik hield van het mixen van oud en nieuw, en ik vind manieren om dat te doen in mijn moderne huis. Ik heb een antieke spiegel die mijn vader me gaf, die er goed uitziet tegen de grijze muren.

ik wilde hoekbanken maar koos voor een meer ouderwetse en traditionele stijl - in grijs natuurlijk! De voeten zijn van messing en ik koos voor tartan kussens. Ik ben helemaal gek op iets Schots, ook al is er niets op afstand Schots aan mij. Ik hou gewoon van het patroon, de kleuren en de look. Mijn andere gewaardeerde bezit met een Schots thema is een deurstopper van Schotse ruit, een geschenk van mijn schoonzus die de enige persoon is die ik ken met echt Schots bloed!

Familie foto's worden getoond, maar ze laten niet de gezichten van mijn kinderen zien. In plaats daarvan zijn het close-ups van hun kleine handjes en voetjes. Ik hou van het mysterie van handen, vingers en ruggen van hoofden. In de woonkamer staat een grote zwart-wit foto van de kinderen op een stenen trap, waarop alleen hun voeten te zien zijn. Foto's van kleine mollige voeten en handen herinneren me altijd aan dat moment en hoe snel de kinderen opgroeien.

Trots op plaats in de woonkamer staat onze witte salontafel van Ikea. Het heeft vier compartimenten onder een glazen blad, dus om iets speciaals te maken, kocht ik de originele illustraties van mijn taarten, van de kunstenaar Tom Hovey, die werden gebruikt op The Great British Bake Off (koop seizoen zes vanaf £ 2,49 per aflevering bij Amazon)en plaats ze onder het glas. Ze zijn een echt praatpunt en een prachtige dagelijkse herinnering aan hoe mijn leven werd veranderd door de show.

ONS FAMILIE LEVEN

Als ik binnenkom door de deur voel ik me zo gelukkig dat ik een echtgenoot heb die geweldig en ondersteunend is, en drie kinderen die de ongelooflijke veranderingen begrijpen die ons hele leven zijn overkomen. Ze accepteren het als ik er niet ben, en ze weten dat wanneer ik thuis ben, ik altijd recepttesten doe.

Als ik kook Ik noteer alles - dus ik ben nooit buiten dienst. Om plezier te hebben geniet ik zelfs van het doen van de wasserij en stofzuigen omdat die dagelijkse klusjes me een gevoel van normaliteit geven.

We brengen het grootste deel van onze tijd door in de keuken, terwijl ik kook terwijl mijn dochter schildert en de jongens aan de eettafel kletsen. Nadat we 's avonds hebben gegeten, belanden we in de woonkamer. De andere dag hadden we zo veel plezier met het kijken naar een film op de bank - en het nieuwe huis begon als een thuis te voelen.

Ik bak de hele tijd, maar we eten nooit een volledige cake omdat ik altijd naar mijn moeder of schoonvader rij met een geschenk van een halve cake. Op dit moment heb ik 12 cupcakes met ijs en klaar voor de verjaardag van mijn nichtje.

Mijn familie is zo goed geweest over mijn roem. Zij zijn degenen die een offer brachten. Ik was de enige van mijn broers en zussen die Luton verliet en toen ik in Yorkshire woonde, zagen ze me maar één keer per maand, hoewel ik elke dag belde om te praten. Vervolgens The Great British Bake Off gebeurde en mijn leven werd gek, en ik kon niet altijd aan de telefoon zijn. Toen beseften we dat we dichter bij hen wilden zijn - ze zijn een enorme steun.

Als mijn zus Sadia is precies een jaar ouder, we zijn opgegroeid als een tweeling. We gingen samen naar school, hadden dezelfde vrienden, leerden tegelijkertijd rijden en bijna dezelfde verjaardag delen. Sadia's verjaardag is op kerstavond en de mijne is op eerste kerstdag. Dus terwijl we als moslims geen Kerstmis vieren, hebben we dankzij de gril van onze geboorten twee dagen gek plezier en een dubbele gezamenlijke verjaardag op eerste kerstdag.

Tijdens deze magische tijd van het jaar is iedereen, van mijn oma tot de kleine babyjongen van Sadia, samen. Ik zag mijn oma ooit een dutje proberen te doen en vroeg of we allemaal stil moesten zijn. 'Oh, niet doen,' zei ze. 'Ik hou van je geluid.'

Het was prachtig om te zeggen en dit is waar ik het gelukkigst ben, met het zicht en de geluiden van mijn familie om me heen - en de geur van bakken in de keuken!

Nadiya's boek Nadiya's keuken (£ 20, Penguin), met fotografie van Holly Pickering, is nu verkrijgbaar.

Van: House Beautiful magazine. Abonneer je hier.

Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in je inbox te krijgen.

INSCHRIJVEN

---