13 tips voor het perfecte dinerplan van een professionele gastheer

Als het gaat om etentjes, weten we allemaal dat het het beste is om voorbereid te zijn - hoe meer we van tevoren doen, hoe meer ontspannen we kunnen zijn in de nacht. Dus neem naast het huishouden, het bereiden van voedsel en het dekken van de tafel voor de feestdagen, de tijd om een ​​zitplan te maken om ervoor te zorgen dat uw gasten tevreden zijn en het gesprek gaande blijft.

We vroegen professionele gastheer, Ella Prichard, om haar tips voor het zitplan te delen en ons te adviseren waar we iedereen moeten zitten, van singletons tot koppels tot ouderen.

1. stoel singles naast singles en koppels uit elkaar om de gespreksstroom te helpen.

2. Leggen de intellectuelen tegenover elkaar zodat ze een aantal debatten over de tafel kunnen beginnen (als ze de behoefte voelen).

3. Streven naar een 50:50 man-vrouw verhouding.

4.Ouders van jonge kinderen zullen het op prijs stellen om naast een andere jonge moeder / vader te zitten om hun verhalen te delen en samen hun haar te laten zakken voor de avond.

5. De gastheer moet altijd het dichtst bij de uitgang zitten, zodat u gemakkelijk bij de keuken kunt komen.

6. Plaats het meest behulpzaam lid van het feest naast de gastheer voor een helpende hand.

7. Ga zitten vriend wie weet het meest over wijn in het midden en nodig ze uit om te openen, te schenken en te onderwijzen als ze dat willen.

8. Zitten rokers in de buurt van andere rokers zodat ze samen op pad kunnen gaan zonder zich onbeleefd te voelen.

9. Zet de entertainer/ grappigste lid aan het hoofd van de tafel - ze houden het feest gaande.

10. De ouderen moet naast iemand beleefd en spraakzaam zijn. Als ze slechthorend zijn, plaatst u ze aan het einde van de tafel zodat ze niet te maken hebben met meerdere gesprekken - maar niet helemaal aan het einde, zodat ze zich geïsoleerd voelen.

11. Als een gast heeft lichamelijke problemen, plaats ze naast iemand die voor ze zorgt en ze zich op hun gemak laat voelen. Zorg ervoor dat ze gemakkelijk toegang hebben tot de kamer en voldoende ruimte hebben voor een rolstoel of krukken als ze dat nodig hebben.

12. Twee gasten zijn aangekomen met hun honden, zonder waarschuwing. Als het een hondvriendelijk huis en ze gedragen zich goed, laten ze zich vestigen en genieten van het feest. Als ze jong of ondeugend zijn, leg ze dan op in de bijkeuken en verwijder kleding of items die kunnen knabbelen of spelen. Ga met de eigenaar bij de deur zitten, zodat ze hem kunnen blijven controleren en eventueel overgebleven eten voor hun hond aanbieden.

13. Kort geleden gescheiden/weduwnaar gasten moeten naast iemand leuk zijn die hen aan het lachen maakt en zich inbegrepen voelt. Als ze een tijdje vrijgezel zijn geweest, plaats ze dan naast een potentiële vrijer!