Steph and Dom's 1 Star to 5 Star interview: "Dit is geen make-over van 60 minuten - sommige hoteliers hebben absoluut een hekel aan wat we hebben gedaan"

Er is absoluut geen bank loungen of gin en tonic quaffing met worsthond Gigi voor voormalige Gogglebox sterren Steph en Dom Parker in hun gloednieuwe Channel 4-serie 1 ster tot 5 sterren.

De hilarische hoteliers gebruiken hun eigen ervaring in het runnen van een succesvolle bed and breakfast om te proberen te helpen bij het beginnen hotel- en pensioneigenaren verbeteren hun bedrijf in de show, met het paar dat intrekt en overloop - schilderende overalls en alles.

'Het is een nieuw formaat, dus het was een interessante ervaring', vertelde Steph Digital Spy. 'Het is heel praktisch, en dat is wat het onderscheidt van andere shows van zijn aard. Ik denk dat mensen verwachten dat we een team van dertig hebben om het werk voor ons te doen, maar in werkelijkheid doen we het zelf.

'Om vele redenen is het een geniale zet. We worden ongelooflijk geïnvesteerd in het proces en het wordt erg persoonlijk voor ons. '

Steph gaf toe: 'Het duurt een paar dagen voordat ze beseffen dat dit echt is, we echt zijn en we staan ​​in onze verfschrobben. Iedereen zit op hetzelfde niveau pegging. Het wordt een gezamenlijke inspanning. '

De Gogglebox sterren stellen dagelijkse uitdagingen voor het hotel in een poging hun spel op drie verschillende gebieden te verbeteren: eten en drinken; kamers en inrichting; plus service en gastvrijheid.

Elke dag van de week krijgt het hotel een sterbeoordeling van de gasten. Het echtpaar en de eigenaren moeten proberen het op maat gemaakte ratingsysteem van de vorige dag te evenaren of te verslaan door nieuwe diensten en hogere niveaus van gastvrijheid te introduceren.

Maar sommige van de wijzigingen die ze aanbrengen, zijn niet altijd met vreugde ontvangen door de hoteliers, waarbij Steph eraan herinnert: 'Dat is zo sommige dingen die mensen niet leuk vonden - omdat we uit elkaar gaan en het apart doen, is er altijd een onthulling van sommige soort.

'En er zijn tijden geweest dat ze er absoluut een hekel aan hadden, wat integriteit aan de show toevoegt. En het publiek zal dat zien en gaan, "verdomd". Omdat dit echt is, is het niet zoals 60 minuten make-over, waar iedereen er dol op is.

'Er is een enkele keer geweest dat ze er niet van hielden en we moesten ons best doen om hen ervan te laten houden.'

Dom vertelde: 'Een van de ergste reacties was dat de vrouw van een van de eigenaren absoluut een hekel had aan de make-over die we in de slaapkamer hadden gedaan. Dat is interessant, want tegen het einde van [het] proces kwam ze erachter dat het niet echt uitmaakte of ze het leuk vond of niet, omdat de gasten het erg hoog beoordeelden. '

Steph voegde er ernstig aan toe: 'Het proces wordt persoonlijk voor ons - het wordt een deel van ons. We lopen niet zomaar weg. We zijn misschien Steph en Dom, een paar numpties, maar we verliezen nooit uit het oog dat we eerlijke en eervolle mensen zijn. '

'We zijn geen experts, we geven deze jongens het voordeel van wat we onderweg hebben geleerd,' onthulde Dom. 'We gingen niet naar de horeca, hotelschool, we hebben het allemaal per ongeluk gedaan en hebben de harde manier geleerd.'

Ondertussen zou het echtpaar een terugkeer niet uitsluiten Gogglebox op een gegeven moment in de toekomst - hoewel ze geen spijt hebben van een pauze van de Channel 4 reality-tv-serie.

'We voelden heel sterk dat we alles hadden gezegd wat we moesten zeggen,' legde Steph uit. 'Mensen wisten wat we over de meeste dingen gingen zeggen, en ik denk dat de show gaat over de mening van de natie over dingen, en we zijn helemaal niet de stem van de natie.

'Dus we vonden dat het tijd was voor de show om andere mensen te hebben die iets te zeggen hadden, anders gaat het niet om de show, het is: "Wat gaan Steph en Dom vandaag doen wat ons aan het lachen zal maken?"

'Het ging die kant op en om de show fris te houden, moet je nieuwe meningen en nieuwe gedachten hebben. Zeg nooit nooit... Maar voor de integriteit van de show moet het zo nu en dan nieuwe stemmen hebben. '

Steph & Dom's 1 ster tot 5 ster, Maandag om 17.30 uur op kanaal 4.

Krijg inspiratie, ideeën en advies waar je ook bent! Volg ons op Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | tjilpen: @HB | Instagram: @housebeautifuluk