We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Er is eindeloos veel discussie over hoe je de beste geroosterde aardappelen kunt krijgen, van argumenten om ze al dan niet te stoken, tot het ideale soort vet om te koken.
Nu heeft tv-chef Jamie Oliver echter een curveball in het debat over de gebraden aardappel gegooid door te suggereren dat we een nogal verrassend ingrediënt aan onze spuds toevoegen: balsamico-azijn.
Blijkbaar geeft de extra toevoeging de aardappelen een heerlijke smaak - en ze ook zwart te maken. Jamie onthulde het idee op zijn Channel 4 Christmas-show.
'We kiezen een heel andere benadering van het braden van aardappelen,' zei hij. 'Het is een heel eenvoudig, ietwat nootachtig, maar briljant idee.
'Er gaat zowat een halve fles balsamicoazijn in, dus de geroosterde aardappelen worden zwart,' vervolgde Jamie.
Stephen Gibson / EyeEmGetty Images
'En ze smaken naar de hemel - ze zijn zoet, met uien en laurier. Het is heel anders en absoluut heerlijk. Het ziet er ook behoorlijk schokkend uit. '
Jamie stelde voor de "donkere, plakkerige en zoete" aardappelen de dag ervoor te bereiden en ze dan eerder in een gerecht op te warmen Kerstlunch. De balsamico-azijn wordt voor het braden over de aardappels gegoten.
Of je nu houdt van het idee van zwarte aardappelen op je kersttafel of niet, we zijn behoorlijk geïntrigeerd om ze te proberen!
Van Good Housekeeping UK
Krijg inspiratie, ideeën en advies waar je ook bent! Volg ons op Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | tjilpen: @HB | Instagram: @housebeautifuluk