Dit is de kleine Britse stad waar je nog nooit van hebt gehoord, maar die je moet bezoeken

Met een bevolking van 3.000 en een aanzienlijke verhouding schapen-tot-persoon, zou het kleine stadje Bruton in Somerset dat kunnen zijn lijkt op het eerste gezicht slaperig - maar dit landelijke gebied met glooiende heuvels en rustieke winkelpuien is allesbehalve moe. Met een prachtige buitenpost van de hedendaagse kunstgalerie Hauser en Wirth, landelijke chique verblijven en verschillende ambachtelijke boetieks, bloeit Bruton met creativiteit en cultuur.

Twee en een half uur met de auto of trein vanuit het centrum van Londen, de landelijke bestemming zorgt voor een ongecompliceerde add-on voor een reis over de vijver. Charmant, zelfs in de stromende regen, zoals ik ontdekte, is er een onderscheidbaar gevoel van gemeenschap hier tussen een hele reeks koninklijke landgoederen. Een rustige maar eclectische landelijke oase wacht op creatieve types, natuurliefhebbers en mensen die op zoek zijn naar iets buiten de gebaande paden in Bruton. Hier, een gids voor de must-sees en verborgen juweeltjes in deze echt mooie landelijke stad.

Hauser & Wirth Somerset

Toen galleristen Iwan en Manuela Wirth zes jaar geleden Durslade Farm ontdekten - wat toen slechts een reeks vervallen boerderij was gebouwen in de buurt van de toekomstige kostscholen die ze voor hun kinderen bezochten, de Wirths wisten dat ze een special hadden gevonden plaats. Na twee jaar van uitgebreide renovaties is de resulterende buitenpost van Hauser & Wirth een verbluffende ruimte waar de belangen van de Wirths in kunst, natuur, gemeenschap, filantropie en familie zijn gebracht samen.

Bruton's meest gerenommeerde attractie, Hauser & Wirth Somerset, beschikt over vijf galerijen, een eclectische bar en restaurant, en een prachtige tuin ontworpen door de Nederlandse landschapsarchitect Piet Oudolf, de architect achter de High Line van New York City. Gevestigd op een veeboerderij die dateert uit 1760, leent de alternatieve omgeving zich voor een intieme ervaring. In plaats van de tl-lichten en heiligen commerciële ruimtes die kenmerkend zijn voor stedelijke galerijen, deze plek beschikt over grote ramen met uitzicht op uitgestrekte groen en gezellige opties om te settelen met een boek of gezellig met vrienden.

De ruimte des te meeslepender is het onderwijsprogramma dat Manuela en Iwan hebben verdedigd, waarbij evenementen plaatsvinden variëren van theatervoorstellingen tot jaarlijkse feesten en worden bezocht door bekende artiesten en lokale artiesten ambachtslieden. Tentoonstellingen die drie keer per jaar worden samengesteld door enkele van de beste veranderingen ter wereld, en er is ook een zeer gerespecteerd residentieprogramma voor kunstenaars.

Durslade boerderij

Speelse bloeit versieren elke beurt in Hauser en Wirth's eigen pension met zes slaapkamers. Het pension is een droom voor hedendaagse kunstliefhebbers en beschikt over locatiespecifieke installaties van kunstenaars van Hauser en Wirth, zoals Paul McCarthy, Pipilotti Rist en Guillermo Kuitca. Durslade boerderij behoudt ook zijn authenticiteit met lokaal geproduceerd vintage behang (gedeeltelijk gebruikt zoals zoveel muren zijn geweest) gestript tot hun naakte begin) en antieke meubels - allemaal het genie van de Franse interieurontwerper Luis Laplace.

Als u op zoek bent naar een 24-uurs butlerservice, is Durslade Farmhouse (en het platteland in het algemeen) misschien niet geschikt voor u. Maar als het idee om je op te warmen in een groot eierschaalvormig bad met uitzicht op stukken uit de privécollectie van Iwan en Manuela je opvalt, wees dan voorbereid om weggevaagd te worden.

Bij de kapel

Een 18e-eeuws kerkgebouw, bakkerij, wijnwinkel, en hotel, Bij de kapel beheerst volledig gezellig-chic. De "feel-like-home" -vibes zijn non-stop in dit schilderachtige pand. Een netjes gerangschikt aanbod van laarzen begroet bezoekers bij de ingang (in het geval dat u slecht voorbereid op aankomt landelijke omstandigheden) en zelfgemaakte croissants die 's nachts in de bakkerij zijn gemaakt, worden elk buiten uw deur geplaatst ochtend. Elk laatste detail hier is gewoon prachtig.

At the Chapel is in de vroege 2000's op impuls gekocht door ex-Londense restauranthouder Catherine Butler en ontwerper Ahmed Sidki. Het kroonjuweel van de ruimte is het restaurant - versierd met enorme plafonds, verbluffend licht en kunst in bruikleen van Hauser en Wirth. Op elk gewenst moment kunnen de lokale bevolking en bezoekers zich hier verzamelen voor drankjes, koffie of boerderij-aan-tafel comfortvoedsel.

Met hun schone witte muren en onyx zwarte plankenvloeren zijn de acht gastenkamers van de Kapel tegelijkertijd moderne en briljant oude school tegelijkertijd. Geaccentueerd met koeienhuiden tapijten en lederen stoelen uit het midden van de eeuw, de kamers hebben een verfrissend niet-commercieel gevoel. We verbleven in kamer 3, die prachtige ramen en een marmeren badkamer bood ter grootte van een slaapkamer in New York City.

Caro

De oprichting van interieurontwerpster Natalie Jones, Caro is een conceptwinkel rechtstreeks uit je Pinterest-dromen met Scandinavisch design. Gelegen in Bruton High Street, heeft de winkel chic minimalistische woninginrichting, dameskleding en sieraden en chocolaatjes die net zo mooi als lekker zijn. De vakkundig samengestelde winkel van Jones is haar carrière in Londen begonnen voor een merkbureau en is een bewijs van haar scherpe visie en grenzeloze creativiteit.

Caro beschikt ook over uitstekende accommodaties met zijn microhotel, Caro B&B. De originele B&B bevindt zich in het huis van Jones en heeft een warme, onberispelijk schone Airbnb-sfeer. We verbleven hier voor een nacht en voelden ons verwend door de prachtige badkamer in onze kamer, opgeluisterd met een enorm bad met uitzicht op Bruton's zwaluwstaart en gevuld met dromerige Aesop-producten. De nieuwe B&B bevindt zich op de zolder van een volledig gerenoveerde boerderij en beschikt over een eigen binnenplaats.

Westcombe Dairy

Op nog geen tien minuten rijden van Hauser en Wirth ligt Westcombe Dairy Farm, een heerlijk charmante kaasboerderij gerund door het al even mooie vader-en-zoon duo Richard en Tom Calver. Rondleidingen door het pand worden elke dag behalve op zondag aangeboden, evenals kaas- en bierproeverijen - die zorgen voor een ideale culinaire excursie of een leuke en relaxte date. Als u geen tijd heeft voor een rondleiding, is er ook een charmante winkel op het terrein met een open haard. En, hypothetisch gezien, moet je de dromerige ambachtelijke kaas begeren als je alles afmaakt je koopt voordat je teruggaat naar Londen, Neal's Yard in Borough Market draagt ​​de Westcombe Dairy merk.

Roth Bar & Grill

Ontworpen door de zoon en kleinzoon van de Duits-Zwitserse conceptuele kunstenaar Dieter Roth, Hauser en Wirth's restaurant en bar op het terrein is een zintuiglijke ervaring voordat het eten zelfs wordt geserveerd. Versierd met briljante kunst en eclectische materialen, is er geen barkruk of een tafel zonder uitzicht op iets levendig.

Open tijdens galerijuren op weekdagen en voor het diner tijdens het weekend, het menu hier is gevarieerd, vers en heerlijk. Voor iets hartigs en zonder schuldgevoel, kies dan voor de selectie van salades en zeebaars bereid met borlottibonen, venkel en wilde knoflook. Roth Bar and Grill biedt ook een speels, inventief drankenmenu, met drankjes vernoemd naar artiesten in de lopende tentoonstellingen.

Voor iets soepel met pittige tonen, ga je voor de Giant Triple Mushrooms-doordrenkte gin-cocktail die toepasselijk is vernoemd naar Carsten Höllers installatie in de doorlopende tentoonstelling 'The Land We Live In - The Land We Left Behind', samengesteld door Adam Sutherland.

Volg House Beautiful op Instagram.