Erin Benzakein is de bloemenboer en ondernemer erachter Floret Farm in Skagit Valley in Washington. Daar groeit, onderwijst en deelt ze de schoonheid van bloemen met mensen van over de hele wereld, terwijl ze tegelijkertijd een leider is in de 'veld-tot-vaas'-beweging. In haar nieuwe boek Snijbloem groeien ze beschrijft de groei- en oogstinstructies voor prachtige bloemen, waaronder een van haar favorieten - pioenrozen. Het volgende is een fragment.
Weinig bloemen kunnen strijden tegen de ultieme koningin van de lente, de pioen. Hun grote bloemhoofdjes en golvende, gegolfde bloemen komen in een duizelingwekkende reeks roze, koralen, veenbessen, wit, geel en rood. Velen hebben een zoete geur en de meeste gaan lang mee in de vaas. Het is geen wonder dat ze onze meest gevraagde bloemen zijn voor bruiloften en speciale evenementen.
Pioenrozen zijn niet alleen enorm populair en blinken uit in de vaas, maar zijn ook zeer gemakkelijk te kweken. Ze zijn gescheiden in twee verschillende groepen: kruidachtige en boompioenen. De eerste groep wordt het meest geteeld in tuinen. Planten zijn gemakkelijk te verkrijgen, gedijen in bijna elk klimaat en kunnen meer dan 100 jaar oud worden als ze goed worden verzorgd. Gebladerte ontstaat in het vroege voorjaar en bloemen worden gedragen door de groei van het nieuwe seizoen. In de late herfst sterft het gebladerte terug op de grond. Het is het beste om 2 tot 3 jaar te wachten alvorens te oogsten van een nieuw geplante pioen; anders kunt u de toekomstige groei ervan beïnvloeden. Het is moeilijk om de neiging om bloemen te plukken gedurende deze periode te weerstaan, maar de uitbetaling is een volledig volwassen plant die je zal belonen met jarenlange bloei.
Eenmaal gevestigd, zullen pioenen vele jaren overvloedig bloeien. Potmonsters kunnen in het voorjaar worden gekocht en geplant, maar de beste resultaten komen van blote wortels die worden gegraven en in de herfst sluimerend worden verzonden. Deze wortels moeten onmiddellijk worden geplant, zodat ze zich kunnen vestigen voordat de kou van de winter begint.
Pioenrozen geven de voorkeur aan volle zon, en je moet ze minstens zes uur ononderbroken helder daglicht geven. De meeste grondsoorten zijn prima, maar stilstaand water kan problematisch zijn, dus zoek een plek met een goede afwatering.
Graaf een gat twee tot drie keer zo breed als de wortel en wijzig de grond met een royale dosis goed verrotte mest of compost en een fosfaatrijke meststof zoals beendermeel. Besteed speciale aandacht aan plantdiepte - als wortels te diep worden geplant, zullen ze niet goed bloeien, dus nest de wortels net onder het grondoppervlak. Deze planten zullen in de loop van de tijd groot worden, dus houd ze minimaal 1 m uit elkaar.
In het voorjaar, voordat het gebladerte is opgedoken, moet de grond worden bedekt met een strooi van beendermeel en een lichte mulch van compost, 5 cm diep. Dit zal de nieuwe groei tijdens het komende seizoen voeden.
Dubbelbloemige soorten hebben extra staken nodig om hun bloemhoofdjes ondersteund te houden onder het gewicht van de massieve bloemen. Zware voorjaarsregens kunnen een pleister in enkele minuten plat maken, dus zorg ervoor dat u vroeg ondersteuning biedt.
Michele M. Waite
Verdeel indien nodig in de herfst volwassen planten die druk zijn geworden of niet goed produceren (dit zal na 8 tot 10 jaar gebeuren). Zodra het gebladerte op de grond is afgestorven, neem je een hooivork, maak je de grond rond de planten los en til je ze eruit. Was de wortels voorzichtig schoon van vuil, zodat hun ogen (kleine, gezwollen rode knoppen die de bloeiende stengels van volgend jaar worden) zichtbaar zijn en splits de wortels vervolgens met een scherp mes uit elkaar. Zorg ervoor dat aan elke wortel minstens 3 ogen zijn bevestigd en herplant elders in de tuin.
De meest problematische ziekte voor pioenen wordt botrytis genoemd en komt het meest voor tijdens nat voorjaarsweer. Juiste plantafstand en een goede luchtstroom zullen helpen, maar sanitaire voorzieningen zijn de echte sleutel tot preventie. Controleer planten in het voorjaar op tekenen van ziekte (inclusief zwartgeblakerde, verbrand uitziende bladeren) en verwijder geïnfecteerd gebladerte. Botrytis verspreidt zich snel, dus gooi de geïnfecteerde bladeren in de vuilnisbak, niet de compost. Verwijder in de herfst al het dode gebladerte en gooi het in plaats van het te composteren in de vuilnisbak of op de brandstapel.
Pioenen komen in een prachtige regenboog van pastelkleuren, en hun bloemvormen variëren van enorme gekreukelde dubbele tot omzoomde singles en alles daartussenin.
Een unieke variëteit met roze-roze buitenste bloembladen rondom een donzig, crèmekleurig centrum.
Michele M. Waite
Een van de eersten die bloeien, deze krachtige, groothoofdige variëteit wordt geleverd in een warme perzik-koraalmix die vervaagt bij het openen. Vanwege hun grootte, staak planten vroeg. Dit is een van de meest populaire rassen op de boerderij.
Michele M. Waite
Deze roomwitte, zeer geurige dubbele variëteit heeft grote koepelvormige bloemen die de zachtste tint geel gloeien wanneer ze volledig open zijn. Dit is mijn favoriete witte pioen aller tijden.
Michele M. Waite
De naam is perfect passend voor deze nieuwe variëteit met massieve, ultraruffled roze bloemhoofdjes die bovenop een mooie kop wijd uitlopende romige bloemblaadjes zitten. Voor mij ziet het eruit als een grote bolletje vanille-ijs dat druipt van frambozenjam. Het is een prachtige snijbloem met een zoete, milde geur.
Michele M. Waite
Pioenen maken prachtige, langdurige snijbloemen die over het algemeen meer dan een week aanhouden. Je kunt ze zo open kiezen als je wilt, maar voor het beste vaasleven, oogst je ze in de knop. Ik streef naar het oogsten in het stadium van de "zachte marshmallow" - 's ochtends ga ik door de planten en knijp zachtjes elke bloemknop uit, voelend op sponsvorming. Als de knoppen nog steeds hard zijn, laat ik ze langer rijpen, maar als ze zacht aanvoelen - vergelijkbaar met een marshmallow - kies ik ze. Zorg ervoor dat u bij het oogsten ten minste twee sets bladeren op de stengel laat, zodat de plant kan blijven groeien en voedsel kan bewaren in de zomer.
Michele M. Waite
Gesneden stengels kunnen ook worden opgeslagen voor later gebruik; ze gaan twee tot drie weken mee in de koelkast. Verwijder bij het bewaren bijna alle bladeren; bundel de stelen samen en stop ze in een plastic zak met een paar papieren handdoeken om overtollig vocht te absorberen. Leg plat op de plank in het productiegebied van de koelkast en controleer ze vervolgens om de paar dagen op tekenen van schimmel. Gooi alles weg dat begint te rotten. Na verwijdering zien de bloemen er vaak slap uit, maar maak je geen zorgen. Recuteer de stengels en plaats ze onmiddellijk in warm water met conserveringsmiddel voor bloemen. De knoppen openen binnen 24 uur en de bloemen gaan een goede week in de vaas mee.
Meer informatie in het nieuwe boek van Erin, Snij Bloementuin, uit Maart 7 en beschikbaar voor preorder bij Floret bloemen.
Irene Kim
Van:Country Living VS.
