We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Ben je aan het kijken Kanaal 4's Extreme cakemakers? Geen uitdaging is te groot voor deze line-up van cake maken extraordinaires. De charismatische groep is bereid om tot het uiterste te gaan om de perfecte feeststukken te maken, met enkele gekke experimenten gecombineerd met wetenschappelijke precisie.
Van gigantische zwemschildpadden en gigantische inktvis tot verjaardag cakes van jaar één tot 100, huwelijk cakes in alle soorten en maten, werkende windmolens en carrosseriebouwers en draken in vele vormen, belandt de serie in het hart van de wervelwind die extreme cake maken is.
De deskundige cakemakers van de show deelden hun beste baktips met House Beautiful UK, om je creatieve culinaire avonturen te informeren ...
'Als je iets probeert en het werkt niet, probeer het opnieuw... Bij cake maken draait alles om oefenen en leer je meer van je fouten dan van je successen. ' - Suzanne Thorp, The Frostery
'Zorg ervoor dat al je ingrediënten op kamertemperatuur zijn voordat je begint met het maken van een biscuit.' - Suzanne
Bekijk dit bericht op Instagram
Je zult geen betere ombre vinden, hombres. #ExtremeCakeMakers weekdagen 17.30 uur 🎂🍰🎂
Een bericht gedeeld door Kanaal 4 (@ channel4) op
‘Als je op zoek bent naar een nieuwe sculptuurtaart, zou ik altijd aanraden ganache te gebruiken in plaats van buttercream... en hoe steviger de ganache, hoe zekerder je kunt zijn met je ontwerp; zodat je iets ingewikkelds en potentieel zwaartekracht tartend kunt maken, terwijl je erop kunt vertrouwen dat het stevig blijft. ' - Ben Cullen, The BakeKing
'Het belangrijkste dat voor mij een groot keerpunt in vertrouwen was, was me realiseren dat iedereen cakes maakt; van beginners tot experts; ga door het echt rommelige stadium bij het maken van een cakebeeld... dus wees niet bang als het eruit ziet als een grote puinhoop in het midden van de build, want het kan nog steeds op weg zijn naar een meesterwerk! ' - Ben Cullen
'Voeg CMC-poeder toe aan je fondant om het sterker te maken voor het modelleren en het maken van bloemen.' - Eloïse Durrant, The Gourmet Cake Company
'Glutenvrije bakkers, met een beetje Xanthaangom uit de supermarkt in je cakemix, zorgen ervoor dat je broodjes net zo veerkrachtig worden als gewone.' - Eloïse
Bekijk dit bericht op Instagram
Hier leest u hoe u uw cakes kunt laten bloeien. #ExtremeCakeMakers weekdagen 17.30 uur 🎂🌹
Een bericht gedeeld door Kanaal 4 (@ channel4) op
'Wanneer je cupcakes maakt, gebruik dan digitale weegschalen om de mix te wegen, zodat ze allemaal even groot worden.' - Eloïse
'Gebruik bij het uitrollen van donker gekleurd glazuur Trex (plantaardig vet) op uw werkoppervlak in plaats van poedersuiker om een stoffige afwerking te voorkomen.' - Eloïse
'Als je buttercream niet mooi doorloopt, laat je dan niet afschrikken. Het is waarschijnlijk niet jouw schuld. Consistentie verandert bij verschillende temperaturen en het maakt een enorm verschil. Als het te stijf is, kun je altijd een beetje water toevoegen en als het te dun is, kun je meer poedersuiker toevoegen. Voila! Elke keer perfecte botercrème. ' - Rosie Dummer, Cake Diva
'Het is de gedachte die telt. Als je een taart voor je dierbaren maakt, doe dan iets extra's om na te denken over die persoon interesses, passie, hobby's of iets dat gedenkwaardig is en dat kleine details in je stopt creatie. Ik heb een feesttaart gemaakt voor de trouwdag van een vriend die dol is op reizen en op de taart, ik versierd met namen en foto's van plaatsen over de hele wereld die ze naar hun verjaardag hebben geleid dag. Ze vonden het geweldig! Het herinnerde hen aan hun levensreis en wat een geweldig avontuur ze hadden. Deze kleine details kunnen een lange weg gaan. Uiteindelijk gaat het allemaal om nadenken en laten zien dat je echt geeft om de mensen van wie je houdt. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art
'Het is leuk om jezelf uit te dagen, van een probleem een gouden kans te maken! Als werkende moeder rekte ik mezelf vaak uit en dacht ik dat ik dat kan en echt gestrest en gefrustreerd raak wanneer dingen niet gaan zoals gepland?
'Op een dag was ik druk bezig om' s avonds laat een taart te bakken voor het 7e verjaardagfeest van mijn dochter de volgende dag. ontdekte alleen dat ik geen tijd meer had omdat ik andere dingen voor het feest moest voorbereiden, zoals eten, decoraties, activiteiten, enz., dat ik niet genoeg tijd heb om alle decoraties voor de te maken taart! Ik was zo gestrest, maar toen kwam er een idee, 'waarom liet ik haar vrienden niet spelen met de suikerpasta, maken kleine dierenfiguurtjes? ' Het zou een geweldige activiteit zijn en ik kan de dierenfiguren die ze hebben gemaakt gebruiken om te versieren de cake!
'Zoals later bleek, waren de kinderen dol op de activiteit, iedereen had het naar haar zin en mijn dochter was zo blij dat ze iets speciaals op haar verjaardag had gemaakt door haar vrienden in de buurt! Wees niet zo moeilijk voor jezelf en soms kan een probleem een goede zaak zijn en het zet je aan tot creatief denken. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art
'Geweldige cakes hebben geweldige vullingen, het draait allemaal om de buttercream. Grijp niet alleen naar het oude recept voor poedersuiker en -boter, probeer enkele nieuwe zoals Italiaanse of Zwitserse meringue buttercream. Ze nemen een beetje extra tijd en moeite, maar zullen je terugbetalen met diepe vreugde! Als je je buttercream wat liefde laat zien, zal het meteen van je houden. ' - Phil Jensen, Peboryon
Extreme cakemakers wordt elke weekdag om 17.30 uur uitgezonden op kanaal 4.
Gerelateerd verhaal
Victoria-spons van Mary Berry kortere weg
